Bobice brusnice dugo se koriste u narodnoj medicini zbog korisnih spojeva koji se nalaze u njima. Bobice sadrže benzojeve, limunske, kineinske kiseline, vitamin C, glukozu i fruktozu, pektinske tvari, mineralne soli. Raznolikost biološki aktivnih spojeva uzrokuje široku primjenu brusnica u tradicionalnoj medicini. U liječenju onih bolesti koje se primjenjuju brusnice?
U liječenju dekubitusa koristi se meda brusnica i žeravica iz bobica u narodnoj medicini. Kao preventivna mjera za prijetnju parodontne bolesti, preporuča se mijesiti plod sa jezikom oko gingive. Brusnica ljubičica u vrućoj formi je dobar znoja, au toplom i hladnom obliku koristi se u liječenju reumatizma i kao diuretika. Sirup i morska brusnica dugo se koriste u narodnoj medicini kao rashladna tekućina za različite bolesti, a dodaju se napitcima tijekom vrućice.
Druga primjena koja je našla brusnice u narodnoj medicini je liječenje skorbuta. Sok od brusnice je djelotvoran i univerzalno priznat antiscorbutik. Također se koristi kao antipiretsko i restorativno piće. Sok od brusnice s medom se daje bolesnicima s tuberkulozom za oporavak.
Preporuča se brusnica slomljena s medom uz smanjenu kiselost želučanog soka, grlobolja, kašljanja, visokog krvnog tlaka. Međutim, s upalnim procesima u želucu i crijevima, brusnice se ne smiju konzumirati zbog svoje visoke kiselosti.
Neki receptovi tradicionalne medicine kao terapeutske dijete propisuju konzumiranje brusnica s sokom od krumpira. Da bi se takvo piti, svježi sok od krumpira najprije se brani da istaloži škrob, a zatim ga ulije u sok od brusnice i doda malo šećera.
Brusnice imaju štetan učinak na mnoge patogene. Bobice brusnice mogu poboljšati djelovanje određenih antibiotika i sulfonamidnih lijekova, koji se koriste u liječenju bolesti bubrega.
Kada prikupiti i kako pohraniti bobice od brusnica?
Brusnice se bere u rujnu s početkom prvog mraza. Ponekad se ove bobice dobivaju u rano proljeće, nakon što se snijeg otopio. Preurenjena brusnica ima ugodniji ukus, ali vrijednost takvih plodova kao sredstvo tradicionalne medicine je znatno manje. To je zbog činjenice da nakon zimovanja pod snijegom, brusnica sadrži manje korisne tvari.
Za skladištenje kod kuće, bobice od brusnica se stavljaju u drvene bačve. Na temperaturi od 4-5 ° C, plodovi se ne propadaju nekoliko mjeseci.