Ljekovita svojstva prepelica

Prije 300 godina, Japanci su cijenili jaja od prepelice kao vrlo vrijedan dijetetski proizvod. Kasnije, ptice su odvedene u druge zemlje u Aziji, Europi i Americi. Došli su u Rusiju 1964. godine iz bivše Jugoslavije. U modernom Japanu, prepelice su postale sastavni dio prehrane bilo kojeg djeteta, a možete kupiti jaja u svim trgovinama zemlje. Što čini ovaj proizvod tako jedinstvenim? Prema težini, pet jajašaca prepone su jednake jednom piletinu, ali ne sadrže kolesterol i nemaju kontraindikacije, kako za djecu tako i za odrasle. Jedan gram prepelica sadrži 4 puta više željeza, kalija i fosfora i dvaput više vitamina B, vitamina A i PP. Danas ćemo vam detaljnije opisati ljekovita svojstva prepelica. Ove uočene kugle prirodni su izvor vitamina i elemenata u tragovima. Visoki sadržaj vitamina B pomaže tijelu da se bavi stresom, povećava apetit, sprečava gubitak kose, promiče proces rasta. PP (nikotinska kiselina) pomaže kod nesanice, kod bolesti jetre, ispravlja funkcioniranje gušterače. Vitamin A ima pozitivan učinak na zdravlje kože, kose, na spajanje kostiju. Fosfor ima pozitivan učinak na anemiju i hrani tkivo mozga. Osim toga, zbog visokog sadržaja ove tvari, prepelice jaja su izvrsni stimulans muške potencije. Kalcij osigurava zgrušavanje krvi, podržava normalnu aktivnost srca, služi za sprečavanje rakova i vraćanje kostiju nakon traume. Kalij poboljšava neuromuskularno provođenje. Željezo aktivno potiče mentalnu aktivnost, posebno u djece. Lycetin pomaže u borbi protiv visokog kolesterola i čišćenja krvi. Olinic acid uklanja kamenje iz jetre, bubrega i žučnog mjehura. Lizozim se može boriti protiv raka. Popis ozbiljnih bolesti, s kojima se pomaže u borbi protiv prepelica, dovoljno je širok:

- ulkus i gastritis;

- teške glavobolje;

- povećani ili sniženi tlak;

- sprječavanje i liječenje ARI;

- omekšavanje toksikoze tijekom trudnoće;

- očne bolesti.

Osim toga, nakon testiranja atomske bombe na Hirošimi i Nagasaki, znanstvenici su počeli preporučiti ta čudo jaja kao dodatni alat u liječenju bolesti zračenja. U kozmetičkoj industriji jaja prepelica se koriste za pripremu maski i antialergijskih pripravaka. Stručnjaci u zdravi prehrani savjetuju se da ujutro konzumiraju sirove jagode na prazan želudac pola sata prije jela, oprana toplom vodom ili sokom. Za jačanje imuniteta i održavanje zdravog metabolizma dovoljno je jesti 3-5 kapljica dnevno. Nakon nekoliko tjedana kontinuirane uporabe, blagotvoran učinak na tijelo postaje vidljiv. Unatoč izraženom pozitivnom učinku, nemojte zloupotrijebiti ovaj proizvod. Na primjer, dijete od jedne do tri godine ne smije davati više od dva testisa dnevno. Preporučuje se do 50 osoba 5-6, a za starije osobe standard će biti najviše 4 komada. Skladištenje jaja ne zahtijeva posebne uvjete : na sobnoj temperaturi ostaju svježi do 30 dana, u hladnjaku do 60 godina. Ti dragocjena jaja ne mogu se koristiti samo sirovi. Kuhani su, marinirani, dodani u salate, majoneze, pečeni, prženi u obliku omleta, začinjeni kašom i pire krumpirom. Zaključno, htio bih donijeti nekoliko recepata s prepelicama. Valjci trebaju: 400 g tijesta za kruh ili pizzu 300 g tikvice 16 jajeta jaja češnjaka češnja

50 g salata od kaprostane

sol na okus

maslinovo ulje.

Utrljavamo na velikom grattecijskom tikvicu. Izrežite mali češnjak. Na grijanoj tavi s dvije žlice maslinovog ulja dodamo češnjak i tikvice. Solim i pirjati na srednje topline za nekoliko minuta. Izrežite vodenjak i dodajte u tavu. Mi smetamo i uklonimo iz vatre. Kuhajte prepelice jaja 4 minute, svježe, čiste i izrezane u polovice. Izbušite tijesto debljine 2 mm, izrezati 12 pravokutnika 15x10 centimetara. Proširimo tikvice u traku duljine, ali ostavimo rubove oko 2-3 centimetra. U tikvicama smo položili polovice jaja, pretvorili u cijevi, zatim u prstenove i pričvrstili krajeve. Preostalo tijesto može se koristiti za ukrašavanje. Rešetkajte pećnicu do 200 stupnjeva i ispeći dobivene roulette 20 minuta. Mi služimo toplim, ukrašavajući se s zelenilom. Maska za osjetljivu kožu Zimi, vrlo je važno održavati i zaštititi kožu od štetnih učinaka hladnog vjetra i mraza. U ovom ćemo vam pomoći maska ​​za osjetljivu kožu koja se temelji na prepelicama. Potrebno nam je 10 žlica zobene pahuljice, 110 ml vruće vode, tri bijela jajašca, pola jabuke s kožom, ali bez jezgre, 2 žlice grčkog jogurta, dvije žlice meda. Napunite brašno vrućom vodom, promiješajte do homogenog žbuke. Ostavite je 5-7 minuta, tako da žbuka pretvori u tijesto. U ovom trenutku, koristeći mikser ili hranu procesor, bič ostatak preostalih sastojaka, a zatim dodati već pripremljena tijesto zobene pahuljice i toplu vodu. Dobivena masa se ravnomjerno nanosi na licu i nosi se pola sata, sve dok ne osjetite da je koža počela zategnuti. Sada možete temeljito oprati masku i nanijeti hidratantnu kremu na kožu.

Kao što možete vidjeti, ljekovita svojstva prepelica jaja su neprocjenjiva!