U prvoj godini u travnju je sijala cefalofora na prozoru. Krajem svibnja sadnice su posađene u tlo i bacale netkane pokrovne materijale od povratnih mrazova. Sve se bojalo da nepoznata biljka ne može podnijeti naše prehlade. Ali su mi strahovi bili uzaludni.
Tri godine raste cefalofora koja se pokazala kao iznimno tvrda i nepretenciozna biljka.
Prvo, cefalofora je vrlo hladno otporna - ni u jesen ni proljetnom mrazu. Ali ovo nije paradoks! To sam tada mislio da klima u planinama, čak i u subtropijama, također nije šećer.
Drugo, pokazalo se vrlo otporno na suše.
Treće, nije lako tlo.
Glavna stvar koju ona treba - tako da je puno sunca i prostora. To je ono što planinska biljka znači!
Kako izgleda cefalofora .
Godišnji se počinje snažno odvojiti od tla, pa stoga dobiva oblik kugle promjera 30-40 mm u odrasloj državi. Brojni uski listovi (oko 2 cm široki i 10 cm dugački) tamno su zeleni, grubi. Svaka stabljica završava u apikalnom cvatu. Cvatnja je toliko izuzetna u svojoj vrsti da je zbog toga ova biljka dobila latino ime cefalofora, koja u prijevodu znači "poput glave". Svaka je lopta u stvari žuto-zelena u boji, promjer centimetara običnog zaobljenog oblika. Njezina je površina prekrivena ćelijama u geometrijskom uzorku koji nalikuje na saće. Svaka stanica je cvijet, a ima ih mnogo u cvatu.
Tamnozelena kugla u zlatnoj visini trave od jagoda - cefalofori mogu biti ukrašena s mnogo zlatnih kuglica (cvjetovi). Svaka cvjetnica je dekorativna oko mjesec dana. Procjenjujući veličanstvene vanjske podatke biljke, drugi put nisam počeo posaditi travu od jagode na krevet, ali stavljam ljepotu u cvjetni vrt.
Briga za travu od jagode .
Sjeme posijano početkom svibnja izravno u tlo na dubini od 1 cm, proklijala brzo - nakon 3-4 dana. Sada nisam radila nikakvo sklonište, samo u dvije faze koje sam korovao i izbjegao izbojke. Morate se brinuti za njega, kao i svaki summerman. Od sredine ljeta više nije potrebno zacjeljivanje, grmovi postaju vrlo gusti, a u njihovoj sjeni godišnji korovi više ne rastu. Rijetki sadnja bio je vrlo učinkovit. Ponovno sam bio uvjeren da se u sferama cephalophora grmlje transformiraju samo ako rastu jedna od druge na udaljenosti od 40-50 cm. Sa što bližim sadnicama se protežu, stabljike, lišće i cvjetovi isprepliću se, a isprekidana, neuredna tepiha ispada. Na travi od jagode prve zlatne kugle pojavljuju se krajem lipnja, a vrh cvatnje počinje sredinom kolovoza. U ovom trenutku možete pripremiti začinjenu travu zimi.
Sakupljanje cefalofora bilja.
Na čistom sunčanom vremenu, kada rosa padne, selektivno odsiječe mlada netaknuta lišća, stabljike i cvjetnice i slijeva u potkrovlju. Ne pripremam mnogo mirisnih sirovina, čak i ako dajem svojim prijateljima, uvijek ostaje, potrošnja je mala.
Jagoda trava kao začin.
Kada koristite travu od jagode kao začin, ona mora biti strogo doza, inače snažna aroma može utonuti ne samo druge začine nego i promijeniti okus samog jela (do gorčine). Za pripremu čajeva s okusom, obično miješam četiri žličice indijskog čaja i pol žličica trave od jagoda. Usput, prema naljepnicama, primijetio sam da je cefalofora uključena u mnoge uvezene čajne mješavine.
U rujnu cefalofor daje puno sjemenki, koje smo dobri u zrenju. Oni traju 3-4 godine. Ne mogu se zbuniti sa sjemenkama drugih cvjetova, ista jedinstvena okus jagoda dolazi od njih!