"Skuhajte pod krznom kaputom", ukusni recept s fotografijom
Potrebni sastojci:
- meso svinjetine - 800 g
- mali krumpir - 2 kom.
- sirovo jaje (piletina) - 2 štabova
- majoneza debela - 2 žlice. l.
- brašno (najviša ocjena) - 3 tbsp. l.
- medvjed glave - 1 kom
- zelenila (drugačije, za amatera)
- češanj češnjaka - 3 komada
- gljive (u bilo kojem obliku) - 400 gr
- rajčica je gusta - 2 komada
- sir - 200 grama
- krem (tekućina, može se zamijeniti vrhnjem) - 1 tbsp
- jodizirane soli
- biljno ulje - 150 g
Postupak pripreme:
- Svinjetina izrezana u slojeve, omotaj svaki u vrećicu celofana i obeshrabri. To je učinjeno kako bi se izbjeglo prskanje tijekom banging, a ne da se prljave
- Za "kaput" potrebno je: slomiti češnjak na češnjak, krumpir u sirovom obliku, utrljati na velikom rešetku, tako da će se jelo isuviše sočno. Razbijte zelje, pomiješajte. Sol i papar, mješavinu majoneze, pšenično brašno i jaja
- Sjeckanje umočen u "kaput" i pržiti do zlatno smeđe, lagano okreće
- Pripremite pečenje. Pržite luk i gljive do svjetla (oko 10 minuta).
- Izrežite nasjecku u maslacnu posudu za pečenje, ulijte kremu i stavite gotovu pečenu pečenu. Rajčice su tanko izrezane na prstene, a sire tri na velikom rešetku. Šaljemo posudu u zagrijanu pećnicu i ostavimo je 5 do 8 minuta
- Kao rezultat toga, dobit ćete jelo s osjetljivim okusom, za koju će najbolji ukras biti svježe nasjeckano povrće
"Igračke za božićne drvce", novogodišnji recept s fotografijom
Potrebni sastojci:
- mljeveno meso (bilo koji, bolje sortirano govedina i svinjetina) - 1 kg
- glavu od luka - 2 kom
- gljive (za vaš ukus) - 400 g
- mljeveni papar
- svinjetina
- krušne mrvice - 300 gr
- ružičastim paprom
- lisnatog lišća - 7-8 komada
Postupak pripreme:
- Napravite bazu za punjenje loptica: u šlagu dodajte sol i papar na okus, temeljito promiješajte, a zatim podijelite na jednake dijelove
- Pripremamo punjenje za jestive novogodišnje igračke. Da biste to učinili, isjeckajte gljive i pržite ih s narezanim prstenima. Začini dodati okus
- Izbacite jednake dijelove od punjenja u ravninu srednje debljine
- Uzmite čajnu žličicu i stavite mesne kuglice punjenjem gljiva i lukova, oblikujući ih u sferični oblik
- Isprati dobivene kuglice u krušnim mrvicama
- Prženje kuglica na srednjoj temperaturi svinjske masti sve do zlatno smeđe boje
- Zatim idu u pećnicu za pečenje i odlaze u pećnicu
- Prije posluživanja, božićne kuglice ukrašene su ružičastim paprom i lišćem salate
Uživajte u apetitu i dobroj novoj godini 2015!