Što kuhati za New Year Goats (Ovce) 2015, novi recepti s fotografijama

U godini Koza, na zimovanju bi trebalo biti prisutno puno zelenila, sira i voća. Posebnu pozornost treba posvetiti zanimljivim povrtnim salatama, ali ne zaboravite na tople jela.

Što kuhati za novogodišnju ovčicu - salatu "Šešić"

Lagani zeleni riblja kost od listova salate, rucule i zelenila, te na svečanom ukrasu - crveni narančasti sjemenki, sočni grožđe i svijetle komadiće mandarina. Umjesto vrha - zvjezdicu krutona. Ovo svečano jelo savršeno je za susret Nove godine koze.

Potrebni sastojci:

1. lisnato lišće - 100 g
2. rucak - 50 g
3. sjeme šipka - 0,5 šalica
4. crveno grožđe - 1 čašu
5. mandarine - 2 komada
6. žarulja - 1 komad
7. matice - 0,5 šalica
8. jabuka - 1 kom
9. sušene brusnice - 2 tbsp. l.
10. kruh - 1 kriška
11. jabučni ocat - 2 tbsp. l.
12. biljno ulje - 1 tbsp. l.
13. sol, začini - okus

Postupak pripreme:

1. Pažljivo operite listove listića, odrežite ih u male komadiće. Stavite u zdjelu s raspršenom ruculom.
2. Peel i mljeveno sirovo orasima. Možete uzeti orasi, lješnjake, bademe ili druge matice.
3. Operite grožđe izrezane u polovice.
4. Peel dva mandarina, izrezati svaki dio na tri dijela. Umjesto dva mandarina, također možete koristiti 1 naranču.
5. Uzmi mali luk, oguliti i izrezati u kocke.
6. Oprati malu slatku jabuku, ukloniti ga iz sredine i izrezati u male komadiće.
7. Stavite sve sastojke u zdjelu s salatom, dodajte sjemenke šipaka i sušene brusnice.
8. Pomiješajte u zasebnom spremniku jabučnog octa, biljnog ulja, začina i soli.
9. Ulijte umak nad salatom i dobro promiješajte.
10. Iz kruha za tost, izrezati komad u obliku zvjezdice. Lagano osušite s dvije strane u tavi ili u pećnici.
11. Na prekrasnoj velikoj ploči položila salatu u obliku konusa, stavite zvijezdu kćeri na vrh.

Što kuhati za Novu godinu - pečeni pile s medom

Crvena nježna pileća s aromom meda i hrskavom korom je kraljevsko jelo za blagdanskom stolu. Prema ovom receptu možete kuhati za Novogodišnje koze poput piletina ili šunke, kao i koko kokoš.

Potrebni sastojci:

• piletina - 1 kom
• maslac - 100 g
• med - 0,5 šalica
• senf - 4 tbsp. l.
• curry - 1 tsp.
• sol, papar - okus
• peršin - 30 g

Postupak pripreme:

1. Za početak, piljujte piletinu u dijelove srednje veličine.
2. Potom treba zagrijati pećnicu na 180 ° C.
3. Stavite piletinu u pećnicu za pečenje, po mogućnosti nije jako duboka.
4. Temeljite maslac, pomiješajte ga s medom i senfom. Dodajte sol, papar i curry, temeljito promiješajte.
5. Ulijte komade piletine s kuhanim umakom.
6. Stavite oblik u pećnicu na sat i pol. Točno vrijeme kuhanja ovisi o veličini komada.
7. Za piletinu nije suha, s umakom (koja se akumulira na dnu kalupa) svakih 10 minuta.
8. Ruddy je pilić poslužio na stolu, ukrašen sjeckanim peršinom ili drugim zelenim nu.

Sada znate što kuhati za Novogodišnje koze, a svoje goste možete ugostiti prekrasnom svečanom salatom i pečenom medenom piletinom.