- Trešnja - 1 litara
- Šećer - 2 šalice
U čistom trostrukom staklenom posudu stavite trešnja, očišćenu od stabljike, tako da zatvori 1/3 posude. Sljedeći važan korak je da sipate trešnje s strmom kipućom vodom. Ovdje najvažnija točnost. Ispunjavanje mora biti postupno, kako ne bi ispucalo staklo. Pokrijte konzolu s poklopcem i pustite da se ohladi. Kad se voda u banci ohladi, isprati je u lonac za umake. Trešnje bi trebale ostati u banci. Dodajte šećer u tavi. Sirup se dovede do kuhanja i natakne natrag u staklenku trešanja, ponovo pazite da ne rasprsnu staklenku. Namjestite posudu. Piće je gotovo spremno. Posljednje što vam je potrebno je pronaći suho mjesto gdje se banka može ostaviti da se skladišti (okrenuti naopako) pod toplom krpom 12 sati.
Sluzi: 1