Japanski dunja, ili chenomeneles pripada obitelji Pink. Svijetle i atraktivne cvjetove (slično stabima jabuka) ove biljke ukrasit će bilo koje mjesto i vrt. Osim toga, japanski dunja ne samo cvjetaju lijepo, ali je vrlo korisno. Ne zahtijeva puno truda za uzgoj, već kao i obični dunja, zadovoljit će vam aromom, okusom i ljekovitim svojstvima.
Japanski i kineski odavno su uzgojili ovu vrstu dunja kao ukrasnog bilja. To je nepretenciozan i stoga se može uzgajati bilo gdje, primjerice u Norveškoj ili u sjevernim regijama Rusije. Zapadna Europa nedavno uživa aromu i okus japanskog dunja, negdje 250 godina. Ruski botanički vrtovi prvo su uzgajali chanomele u svojoj kući, ali obični su ljudi uskoro shvatili da cvjetovi japanskog dunja ukrašavaju svoje vrtove, a korisna svojstva i vitamini obogatili bi njihovo tijelo.
Plodovi chanomela su manji od obične dunje. U grčkoj mitologiji možete spomenuti ovo predivno voće. Pariz je predstavio plod japanskog dunja Aphrodita, poput zlatne jabuke. Od tada, henomeles se smatra simbolom plodnosti, ljubavi i braka.
Korisna svojstva
Japanski dunja se lako može boriti s limunom u količini vitamina C. U 100 grama dunja sadrži 124-182 mg vitamina, dok je u limunu - 40-70 mg. Razlika je ogromna! No, chaenomeles je poznat ne samo za sadržaj vitamina C. U japanskom dunju postoji kalij, magnezij, željezo, bakar, cink, natrij, kalcij i tako dalje. Bogat je voćnim kiselinama, pektinom i taninima.
Vitamin C pomaže tijelu da proizvodi interferon, zaštitnu tvar protiv infekcija. Zahvaljujući tome, japanski dunja pomaže tijelu da se riješi prehlade. Osim ovog vitamina, postoje i drugi, također vrlo korisni: provitamin A, PP, E, B6, B2, B1 i drugi.
Voće je vrlo nepretenciozno: može se uzgajati čak iu sjeni, ali je potrebna sunčeva svjetlost da bi se dala plod. Za poseban okus s kiselinom i velikom količinom vitamina C, dunja se zove sjeverni limun. Sok od voća djeteta sadrži guma, koja se koristi u farmakologiji i industriji.
Japanski dunja bogat je pektinom, koji pomaže uklanjanju soli teških metala i zračenja iz ljudskog tijela. Ovo je od velike važnosti za ljude koji žive u nepovoljnim područjima.
Plodovi ovog voća nisu vrlo jestivi. Ali još uvijek u svom sirovom obliku oni se koriste: za liječenje bronhitisa, bronhijalne astme i tuberkuloze. Da biste dobili savršeni okus, dunja se kuha na laganoj vatri. Iz dobrih plodova japanskog dunja dobiva izvrsno pekmez, pite punjenje i bezalkoholna pića. Chanomeles se može poslužiti s sirom ili divljači. Budući da ovaj plod sadrži veliku količinu pektina i tanina, dobivaju se dobri zaguti i želei.
Plodovi japanskog dunja, ako su pohranjeni u hladnjaku, mogu dugo trajati. Da bi ostavili većinu dobrih svojstava u voću, dunje se stavljaju u komade u kontejner i pospite šećerom. Tako dobiveni sok mogu se dodati u čaj umjesto sok od limuna. Poput jabuka, japanski dunje se može peći u pećnici. Svježe voće pomoći će kod skleroze, anemije i hipertenzije. Chenomeles štiti kapilare od pucanja, a također se smatra prevencijom ateroskleroze. Mliječni juhu preporučuje se da garguliraju anginom. Zanimljivo, japanski dunja i svojstva odavno su smatrani izvrsnim kozmetičkim sredstvima: pomaže ublažavanju kože. Pravilno kuhani pekmez ili pekmez od voćnog voća pomoći će kod upale crijeva.
Sok od japanskog dunja ima vrlo blagotvoran učinak na tijelo. Ima antiseptičke, adstrigentne i čvrstoće. Kardiovaskularne bolesti i anemija također se tretiraju s sokom dunje. Plod je dobar za zaustavljanje emetike. Uzimanje soka od dunja prije jela, zaštitite tijelo od mnogih bolesti i povećavate apetit.
U slučaju upale oka, opekotina i iritacije kože, dobro je koristiti izvarak sjemena dunje. Dobit će sluznicu, ako se malo vode u vodi prokuha. Također ovaj medij se koristi za hemoptysis i krvarenje maternice. Meso ima učinak učvršćivanja pa djetinjina pomaže kod proljeva i drugih bolesti gastrointestinalnog trakta. Tibetski iscjelitelji dugo su koristili dunje za liječenje bolesti uha.
Mirisni japanski dunjać pojačava raspoloženje i poboljšava opće stanje tijela. Eterična ulja sadržana su u koži ploda. Stoga, svako jelo ili čaj od dunja pokazuju da su mirisi i korisni.
Žene često koriste japanske dunje za kozmetičke pokuse. Ljudi s masnom kožom mogu koristiti losion kamfornog alkohola, šećerne proteine, cologne i sok od dunje. Postupak ima izglađivanje i osvježavajući učinak.