Domaći kruh sa sirom Kao iu istočnim zemljama glavni tip kruha je lavash, vlasnici kuće pokušali su ga raznolikiti na mnogo različitih načina. Jedan od najjednostavnijih načina bio je posipati kolač s sjemenjem sezama, sjemenkama ili biljem. Takav lavash može se poslužiti kao snack s jogurtom ili samo za čaj. Njegova priprema traje malo vremena i vrlo je ukusna.
sastojci:- Pšenično brašno 500 g
- Voda 250 ml
- Šećer 0,5 tbsp. l.
- Dodajte soli 1 žličicu.
- Maslac 10 g
- Kvasac suhu 2 žličice.
- Tvrdi sir 100 g
- Peršin svježeg 50 g
- Svježi kopra 50 g
- Korak 1 Da biste napravili kruh sa sirom i zelenim, uzmite brašno, vodu, maslac, kvasac, sir i sjeckani zelje.
- Korak 2 Rastopite kvasac u toploj vodi.
- Korak 3 Dodajte rastopljeni maslac.
- 4. Postupno dodajte brašno.
- Korak 5 Mi gnječimo elastično tijesto.
- Korak 6 Tijesto se kotrlja u kolač debljine 1,5 cm i pusti da ostane 30 minuta.
- 7. Prepustite s nasjeckanim biljem i sirom po želji.
- Korak 8 Pecite na 200 ° C sve dok zlatna kora kruha nije 10 minuta.