- limun - 4 komada (sok)
- naranča - 1 komad (sok)
- stabljica lemongrass - 1 komad
- šećer - 1/2 šalicu
- med - 1. st. jedan žlica
Izrežite polugu limunske vune u dijelove. U srednjoj zdjeli, umiješajte sok od limuna i sok od naranče s nasjeckanim lemongrassom. Neka se stavi 30 minuta ili stavi preko noći u hladnjak. U smjesu dodajte 4 šalice vode, šećera i meda. Izlijte masu u kalup i stavite u zamrzivač 1 do 2 sata. Umiješajte vilicom i stavite u zamrzivač 20 minuta. Beat smjesu u miješalica dok glatka. Stavite desert na visoke naočale i poslužite.
Posluživanje: 4