Slane kekse Sunčane, svijetle, mirisne, lagane kolačiće. Zahvaljujući soku rajčice, kekse izlaze izuzetno lijepe. Hrana postaje nezaslađena, vrlo slična slanom krekeru. Na vrhu gotovih kolačića posutog finom soli i slomljenom mješavinom bilja. Ako se tijesto izbacuje deblji - kolačići će izaći mekom, a ako je razrjeđivač - hrskav. Oba su opcija zanimljiva!
sastojci:- Sok od rajčice 125 ml
- Rafinirano ulje od suncokreta 65 ml
- Šećer 2 žlice. l.
- Sol 1 tsp.
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Pšenično brašno 2 žlice.
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Mješavina talijanskih bilja 1 tsp.
- Korak 1 Za pripremu kolačića trebamo sok od rajčice, šećer, suncokretovo ulje, brašno, sol, papar, prašak za pecivo.
- Korak 2 Spojite sok od rajčice i suncokretovo ulje.
- Korak 3 Dodajte šećer, sol, papar.
- Korak 4 Umiješajte u brašnu s praškom za pecivo.
- Korak 5 Tijesto izlazi mekano, lagano držeći ruke.
- Korak 6 Odrežite ploču za rezanje biljnim uljem i tijesto tijesta debljine 0,5 cm.
- Korak 7 Izrežite kolačiće.
- Korak 8 Stavite kolačiće u posudu za pečenje na papiru za kuhanje.
- Korak 9 Pecite 15-20 minuta na 190 ° C.
- Korak 10 Posipajte vrhom keksa s najboljom solju i slomljenom smjesom omiljenih biljaka.