- Curd - 250 grama
- Maslac - 200 grama
- Brašno - 2,5 šalice
- Kuhano kondenzirano mlijeko - 1/2 komadi (limenke)
- Cimet - 1 čajna žličica
- Rešetkani muškatni oraščić - 1 čajna žličica
- Sol - 1/2 čajna žličica
- Soda - 1/2 čajna žličica
Mlijeko maslac na sobnoj temperaturi pomiješan s kravlji sir. Dodajte muškatni oraščić. Pomiješajte dok ne postane homogena i dodajte brašno. Mi umijesimo tijesto. Podijelite tijesto na 6-8 komada (ovisno o veličini bagela koju biste željeli dobiti). Svaki je dio namotan u krug i podijeljen na 8 jednakih dijelova. U središtu svakog dijela stavite žlicu punjenja. Svaki sektor bi trebao biti uvijen u cijev s veće strane u manji kut. Zatim dodajte bagels na podmazan lim za pečenje i stavite u predgrijane pećnice za 220 stupnjeva 15 minuta. Nakon što se bagele pekare oko 5 minuta, nabavite ladicu za pečenje, pospite peciva za cimet i vratite natrag u pećnicu. Pošto su bagele u potpunosti pripremljene, izvlačimo ih i pustimo ih da stoje oko 5 minuta. Zatim ih možete staviti u prekrasno jelo. Gotovo!
Posluživanje: 6-7