Za početak je potrebno razumjeti što su lonci pogodni za kuhanje džem.
- Aluminijska posuda je dugo poznata nama. Mislim da ne pusti majka, ali baka je bila punopravna ljubavnica u kuhinji. Ali ne možete ga koristiti za pripremu kisele hrane, kako biste izbjegli štetu po zdravlje. I aluminij može ući u bilo koju juhu i kompoticu, morate ga pažljivo očistiti.
- Enameled jela su izdržljivija, ali ima i nedostataka. U ovoj posudi, zaglavi se dosta dovoljno dugo, a više od ostalih, ima tendenciju da se u njemu spali hrana.
- Ploča od lijevanog željeza jednostavno je idealna za kuhanje pilaf. A ako vam nije stalo na količinu potrošene električne energije, onda je i za pripremu. Ali postoji jedna stvar, ali: džem treba odmah prebaciti u banke, ne može se zadržati u vuguguneu.
- Vatrostalna vatrostalna keramika su skupe, ali su ekološki sigurna, a najlakše se podvrgavaju pranju i čišćenju.
- Paneli Iogne vatrostalna stakla su vrlo popularni, ali postoji jedan minus - na otvorenom (to jest, na plinskoj peći) sve će izgorjeti.
- Emajlerska posuda se u svakom slučaju ne može očistiti agresivnim prašcima, međutim, kao i emajlirani. Bolje je kuhati otopinu sode i soli, ostaviti ga preko noći, a zatim isprati jednostavnom spužvom. Nemojte odmah vemalirovannuyu posuditi hladnu vodu. Razlike u temperaturi dovest će do uništenja posude. Bolje je prenijeti zdjelu u drugi spremnik, pričekati hlađenje i zatim sipati vodu.
- Aluminijska posuđa ne može se očistiti alkalnim sredstvima. To je ovaj lonac koji je teško očistiti. Za razliku od emajliranog, aluminijski fino dlijeto postavljen je pod hladnu vodu, kao i steklonovska jela. Soda dodati najbolje u proporcijama dvije žlice vode.
- Kuhinjska posuda od nehrđajućeg čelika najbolje se čisti solom. Ulijte više soli u posudu i malo manje vode, kuhajte i ostavite nekoliko sati. I ovo je jedini lonac za kuhanje gdje možete nanositi krutu lufa ili takvo sredstvo za čišćenje.
- Posude s Teflon premazom ne mogu se čistiti prašcima s metalnim četkom. Pansite tanjur s nealkalijskim otopinama i držite dok se otpad ne odmakne. Ispiranje na kraju s hladnom vodom.
- Bulb s peći kuhati u tavi, miris je vremenski oštećen malo.
- Možete kuhati lonac limuna ili limunske kiseline, kao opciju, i kožu kiselih jabuka.
- Kipnjače sode u spalionoj posudi nije ništa manje od vrlo spora vatre.