Činjenica je da je aluminij toksičan samo pri visokim koncentracijama. U maloj dozi, ona je prisutna u svakodnevnom životu i utječe na tijelo svakodnevno kroz hranu, vodu, lijekove, pa čak i kozmetičke proizvode. Ali tijelo ne apsorbira sav aluminij koji ulazi u njega, već samo mali dio nje. Ostatak se ispušta i ne čini mu štetu.
Oštećenje aluminijskih posuda uglavnom je posljedica činjenice da tijekom zagrijavanja reagira s proizvodima osobito ako su kisele, kao što je umak od rajčice. Tako se neka od ove tvari proguta. No, prema istraživačima, ta je količina ne više od 3 mg, a to je dovoljno zanemarivo da barem na neki način utječe na ljudsko tijelo.
Također je važno čuvati aluminijske posude čistim. To može biti prilično teško, pogotovo ako ne znate kako postupiti ispravno. Podijelit ćemo s vama jednostavne savjete koji će vam pomoći u čišćenju uobičajene aluminijske posude.
Kako očistiti aluminijske posude?
Aluminijska posuđa imaju svojstvo zatamniti. Razlozi za to su mnogi, dakle, pravodobno je odgovoriti na takve materijalne promjene. Nemojte paničariti i izbaciti tavu u kojoj ste toliko skloni kuhanju, samo ga malo isperite. Nudimo Vam nekoliko načina.
- Da biste uklonili zamračenje na aluminijskoj posudi, dovoljno ga je obrišite ocatom ili neko vrijeme držite kiseli proizvod: kefir, kiselo rajčice.
- Možete napraviti jednostavnu mješavinu običnih soda i vode. Uzmite krpu, navlažite je vodom i još se potopite u natriju. Obrišite ga dobro mjestom koja je potamnjela.
- Najlakši način je ocat. Dovoljno je navlažiti pamučnu vunu i obrišite posudu. Nakon toga temeljito je operite i obrišite ga suhim.
- Ako želite da vaše posude izgledaju savršeno, mogu se kuhati u zanimljivoj mješavini. Da biste to učinili trebate uzeti kantu tople vode, 100 g silikatnog ljepila, 100 g sode. Sve to mora biti otopljeno u vodi, umočiti posuđe u nju i kuhati oko pola sata. Temeljito operite i obrišite suho.
- Ako je aluminijska posuda izgorjela s hranom, nemojte trljati željeznom tkaninom, bolje je uzeti jabuku, izrezati ga i trljati. Nakon toga, kuhati posudu u vodi s lukovima.
Kako mogu spaliti aluminijsku tavu?
Savjeti koje ćemo vam ponuditi su vrlo važni. Sve jer jedan pogrešan potez može oštetiti površinu potpuno novog tava. Postoji nekoliko načina za to.
- Popularno je spaljivanje nove aluminijske tava s velikom soli. Prije toga operite ga deterdžentom, obrišite ga i stavite na peć. Ulijte sol u posudu. Mora biti dovoljno da pokrije dno. Držite tavu na vatri 20 minuta. Ako tijekom postupka ne osjetite ugodan miris, ne brinite, to je sasvim normalno.
Izvadite tavu i pričekajte da se sol ohladi. Bacite je i obrišite dno tave krpom natopljenim biljnim uljem. Stavite je na vatru i ulijte malo ulja. Idealna za ovu svrhu pogodna je rafinirana. Posudu držite na vatri oko 20 minuta nakon čega se pranje, bez korištenja deterdženta.
- Druga metoda je gotovo identična prvoj, samo ne uključuje upotrebu soli. Tekućinu možete zagrijati samo uljem. Treba se uliti više i kalcinirati oko 30 minuta.
- Ako nemate vremena, koristite treću metodu. Dovoljno je prati posudu za prženje, obrišite ga i obrišite komadom tkanine natopljenim biljnim uljem. Zatim ga stavite u pećnicu i okrenite temperaturu 180 stupnjeva. Tamo ostavite tava za sat vremena. Nakon toga, isključite pećnicu i pustite da se ohladi tamo.
Aluminijska jela neće vam biti neprijatelj ako se brinete o tome pravilno i na vrijeme. Nemojte pretjerivati njegov negativni utjecaj na tijelo.