U složenijim receptima, trave se međusobno miješaju. Nemojte se bojati tražiti ove kombinacije, eksperiment! Da biste bili sigurni da se biljka kombinira, uzmite svaku od listova, trljajte ih u ruci i osjetite miris: ako se mirisi međusobno usklađuju, onda će u čaju sigurno doći. Biljni čajevi se mogu piti u bilo koje doba dana i svakog dana. Ali ne u velikim količinama (ne više od dvije šalice), a ne "vezane" za jednu biljku. Gotovo svaka od njih ima ne samo okus i miris, nego i njegova ljekovita svojstva. Ako ga koristite iz dana u dan, vjerojatno postoji "predoziranje". Kako pripremiti biljni čaj, saznajte u članku na temu "Kako ispravno pripremiti biljni čaj".
jasmin
Da biste uzeli za čaj lišća: latice cvijeća (suho ili svježe, malo podvyahlennye) - možda je to najpopularniji aromatski aditiv koji je savršeno u kombinaciji s bilo kojom vrstom čaja (crna, bijela, zelena, crvena). Bonus: ova biljka smiruje živce, povećava učinkovitost, smanjuje umor. Pomiješajte jasminske latice s pivom zelenog čaja u omjeru od jedan do pet i skuhajte pomoću vrlo vruće, ali ne kipuće vode. Dopustite da stojite 1-5 minuta (ako je pretjerano - piće će postati gorko). Pijte vruće.
jagoda
Uzmi za pripremu: bobice i mlada lišća. Bonus: pića od jagoda bogata su vitaminima i savršeno ugasiti žeđ. Kako kuhati? Pripremite crni čaj. Dodajte u njega nekoliko listova jagoda, odvojite 4 šalice i ohladite. Šalica bobica od jagode u mlinu i obrišite u kantu kroz sito. Dodajte čaj, 3 žlice šećera, 50 ml soka od limuna i temeljito promiješajte da se šećer potpuno otopi. Poslužujte s ledom.
Cilantro (korijander)
Uzmite za pripremu: svježe lišće ili sušeno sjeme. Olakšava grčeve i bolove u crijevima, smanjuje oticanje. Kako kuhati? Dvije žlice sjemena korijandera utrljati, piti šalicu mlijeka s niskim sadržajem masti, pustiti da se savija, naprezanje i sezonu po ukusu sa šećerom ili medom.
Vrt za maline
Uzmite za listove čaja: lišće i pored toga - bobice. Bonus: takav zavarivanje je eliksir ljepote za kožu i kosu jer malina sadrži cijeli kompleks vitamina (A, B, C, E), željeza, kalcija, kalija ... Kako kuhati? U malom kotlu pripremite zeleni ili crni čaj. Kada se unese, dodajte 5-10 listova malina i ostavite neko vrijeme duže. Prije nego što sipati čaj na šalice, možete staviti nekoliko bobica u svakoj i blago ih zamotati.
Melissa officinalis
Uzmi za listove čaja: lišće i mlada izbojka. Bonus: Melissa smiruje i ublažava bol - glavobolju i zubobolju. Kako kuhati? Pomiješajte 2 žlice sjeckanog limunastog lišća, dodajte 1 žlicu cvjetova lavande, ispustite u tavu, sipajte 500 ml hladne vode i pustite da stoji jedan sat. Zatim dovedite malo vrućine do kuhanja. Izvadite iz tanjur, dodajte svježe stisnutu 1/2 sok od naranče. Nakon 5 minuta napunite i zasladite na okus.
nana
Uzmi za pripremu: lišće, cvijeće, nježne vrhove biljke. Bonus: ublažava stres, poboljšava probavu, osvježava i osvježuje dah. Kako kuhati? Izrežite zest od 2 limuna i izrežite ga u malim trakama, dodajte 2 žlice svježeg lišća i zajedno pripremite 500 ml kipuće vode. Dopustite da stoji najmanje 5 minuta, zatim se ohladi i hladi nekoliko sati. Po želji, naprezanje. Ulijte u posudicu, poslužite s ledom.
Rose vrt
Uzmi za zavarivanje: latice su svježe ili sušene. Bonus: miris ružičastog čaja umiruje i stvara romantično raspoloženje. Kako kuhati? Dodaj zavarivanje brzinom od: 1 tsp. latice na čaši. Ili pecite s kamilicom, stavljajući pola šalice svježih latica ruže u kuhalo s jednim čajnom žlicom osušenih kamilica, cimetom i 1/2 žličice narančine kore. Ulijte kipuću vodu i ostavite stajati 5 minuta. Upišite med, po želji. Možete poslužiti i vruće i hladno.
Kamilice officinalis
Uzmi za čaj lišća: sušeno cvijeće, ali također možete svježe. Bonus: pomaže kod probavnih poremećaja, smanjuje rizik od dijabetesa. Kako kuhati? Zagrijte čajnik tako da ga isperete kipućom vodom. Stavite nekoliko tankih kriški jabuka u nju i zgnječite ga žlicom. Dodajte 1 tbsp. l. svježe cvjetove kamilice i metvice, 1 čajnu žličicu lišća čaja, ulijte šalicu kipuće vode, pokrijte i pustite 10 minuta. Procijedite, dodajte med za okus.
Crni ribiz
Uzmite za listove čaja: mlada lišća i bobice. Bonus: pomaže kod prehlade, potiče probavu, smanjuje oticanje. Kako kuhati? 10 lišća crnog ribe, sipati 2 šalice kipuće vode i inzistirati na 20-30 minuta. Kako bi čaj postao još mirisniji, voda se kuha što je više moguće s tankim grančicama ribe bez lišća.
jabuke
Uzmi za pripremu: voće, najbolje od svih kiselih ili slatkih i kiselo. Bonus: omekšava bol u grlu, kašlja, smanjuje promuklost. Kako kuhati? Velika jabuka, bez čišćenja, izrezati na pola, ukloniti jezgru i izrezati na kriške. Stavite u čajnik zajedno s 2 žlice. l. metvica i 2 zvjezdice karanima. Ulijte kipuću vodu i inzistirati 5-6 minuta (možete i više, ali u ovom slučaju okus infuzije će dominirati u karanfili). Pijte vruće ili ohlađeno. Sad znamo kako ispravno pripremiti biljni čaj.