- jaja - 12 komada
- majoneza - 0,33 šalice
- jabučni ocat - 5 žličice
- šećer - 5 žličice
- senf - 1 čajna žličica
- sol - 0,5 žličice
- crni papar - 0,25 žličice
- paprika - 1 čajna žličica (tlo)
- peršin - 2. žlica (tlo)
Jednostavan recept za punjene jaja: 1. jaja kuhaju tvrdo, stavite u hladnu vodu da se ohladi brže i bolje očistiti. Peel ih, nježno prosijati i tresti žumance u zasebnu zdjelu. Polovice proteina presavijene odvojeno. 2. Okrenite se vilicom, pomiješajte s majonezom, ocem, šećerom, solom, senfom, paprom. Pomiješajte do potpune homogenosti. 3. Napunite polovice jaja žlicom ili špricom. Ukrasite peršinom i paprikom. Poslužite odmah ili nakon nekoliko sati u hladnjaku. Predjelo je spremno! Bon apetit.
Posluživanje: 8-9