Keksi s breskvama

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Stavite jednu foliju filona na radnu površinu. Maziva Sastojci:

• test filo - 2 komada
• maslac - 1 Art. jedan žlica
• breskva - 2 komada (sjeckani)
• smeđi šećer - 8 žličice

instrukcije

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Stavite jednu foliju filona na radnu površinu. Podmažite jednu stranu rastopljenog maslaca. Stavite drugu ploču filo tijesta na vrh i masirirajte preostalo ulje. Izrežite filo tijesto na pola, a zatim svaka polovica u 4 komada kako bi 8 pravokutnika. Postavite 4 pravokutnika na lim za pečenje, lagano posute uljem. Postavite preostale pravokutnike na vrh. Rasporedite 10 do 12 komada breskve na svakoj biskvit i prskajte 1 čajnu žličicu smeđeg šećera. Pecite 10 minuta. Izvadite iz pećnice i posipajte tijesto preostalim šećerom. Vratite se u pećnicu i pecite 5 do 7 minuta dok se šećer ne rastopi.

Posluživanje: 4