Mješavina rabarbara

Pripremite sve sastojke. Nož presjekao gornji i donji dio rabarbarskog stabljike, otpada Sastojci:

• Stabljike rabarbara - 1 kilogram
• Šećer - 1 čašu
• Limun - 1/2 komada
• Voda - 4 litre

instrukcije

Pripremite sve sastojke. Odrežite gornji i donji dio rabarbarskog stabljika nožem, očistite stabljike s gornjeg sloja. Izrežite stabljike na djeliće 2-3 cm. U velikom loncu za kuhanje napunite 4 litre vode, dodajte šećer i kuhajte 2 minute. Pažnja molim te! Iz ove količine sastojaka dobivate prilično kiselo mlijeko, ako volite slatko - dodajte više šećera. Dodajte rabarbara. Mi reguliramo vatru tako da se kompozicija kuha na polaganom kuhanju. Kuhamo 10 minuta. Izrežite limun u tanke kriške i dodajte u tavu. Kuhajte kompoziciju još 3-4 minute, zatim ugasite vatru, pokrijte komad s poklopcem i pritisnite 2 sata ispod poklopca. Kad se napuni komot, filtrira kroz sito. Izlamo na vrčeve - i to je sve, gulaš od rabarbara je spreman! )

Posluživanje: 16