- Školjke su ljuštene - 300-400 grama
- Kuhana riža - 1 čašu
- Masline bez jame - 250 grama
- Zeleni luk - - Za okus
- Jaja piletine - 6-8 komada
- Sol - - Za okus
- Majoneza - - Za okus
- Cikla - 1/2 komada
- Peršin - - Za okus
- Češnjak - 4 zuba
- Vrući papar u prahu - 1 čajna žličica
- Biljno ulje - 3 proizvoda. žlice
- Kurkuma - - Za okus
Isperite i osušite škampi. Sjeckajte češnjake na pločicama, pripremite se začinskim paprom (neobavezno). U prethodno zagrijanom ulju, stavite češnjak i škampi, pržiti za 4-5 minuta. Rice kuhaju zbog spremnosti. Za lijepu boju u vodi za kuhanje riže možete dodati šafran ili kurkuma. Ulijte masline u tanke prstenove. Pomiješajte rižu, škampi s češnjaka, masline, sitno sjeckani zeleni luk i majoneza. Umiješajte i pošaljite salatu u hladnjak. Jaja kuhaju tvrde, vjeverice odvojenih od žumanjaka. Vjeverice uživaju u finom ribolovu i podijeljene na pola. Polovica ribanih bjelančevina ostavila je bijelo ... ... a drugo u lila. Da biste to učinili, malu količinu repe treba uzgojiti na najmanju rešetku i dodati pola žličice sokova repe na proteine sve dok bjelančevine ne dobiju željenu hladovinu. Salata da biste dobili iz hladnjaka, nježno staviti na jelo. Ravnomjerno rasporedite salatu s nasadom žumanjaka. Ostaje ukrasiti salatu s desertnom žlicom u obliku buketa kako bi se rasporedili obojeni i neobojani proteini, kako bi se ukrasili peršinom. Salata "Lilac" je spremna.
Posluživanje: 4