Banana cupcake Neki od nas se sjećaju vremena kada su banane bile zaista egzotično voće koje se često nije moglo izvući, nakon što je stajao veliki red. Sjećam se svog prvog poznanstva s njima. Kupujući apsolutno zelene banane, majka ih je stavila na peć kako bi zrenila. Bez znatiželje, odlučio sam ga probati. Nakon što sam doživio mješavinu iznenađenja i nelagode, nisam ih pokušao više od nekoliko godina, bez obzira na to kako su me pokušali uvjeriti da su banane zelene, a banane su zrele - to su posve različite stvari. Sada ih obrađujem upravo, bez velikog entuzijazma, ali volim pečenje s njima. I često ispeći kolač od banane za svoju obitelj. Pogotovo ako su banane ustajale, perespeli i ne postanu previše prezentirane izvana. On "odlazi" odmah, bez vremena da se ohladi. Moj dom ne zanima da se banana kolač treba ohladiti pokazati svoj okus u svim svojim slavu. Možete dodati više čokolade mrvice na tijesto ili prelijte gotovom banana torta s rastopljeni bijele čokolade. Ali ovo je već svečana mogućnost.
sastojci:- Brašno, pšenica 250 g
- Pileći jajnici 3 kom.
- Šećer 180g
- Maslac 60 g
- Orah 60 g
- Banane 2 kom.
- Prašak za pečenje 1,5 tsp.
- Korak 1 Za pripremu kolača trebate brašno, jaja, šećer, banane, orasi i omekšani maslac.
- Korak 2 Tear šećer s maslacem.
- Korak 3 Uvesti jaja jedan po jedan - mješanje mase dobro.
- Korak 4 Zatim dodajte prašak za pecivo i dijelove prosijanog brašna.
- Korak 5 2-3 grla oraha s grubo sjeckanim.
- Korak 6 2 ispeći zrelu veliku bananu vilicom u pire krumpira.
- Korak 7 Dodajte matice i pire od banane u tijesto.
- Korak 8 Dobro je miješati sve - masa bi trebala postati homogena.
- Korak 9 Podmažite list za pečenje s maslacem, a zatim stavite tijesto.
- Korak 10 Pecite u zagrijanu pećnicu do 170 ° C 45-60 minuta, spreman za provjeru s drvenim kosom (mora ostaviti gotove tijesto suhom).