Manikura s bananom - izvrsni kolači za jutarnji čaj Od davnih vremena u Rusiji, dobra domaćica mogla je kuhati iz bilo kojeg žitarica i juhe, i pita! Krupica nije izuzetak - proizvodi se od pšenice i zbog svoje konzistencije služi kao izvrsna osnova za pečenje. Danas ćemo kuhati mannik na kefir. Kefir nije odabrao slučajno, jer svi znaju da ovaj proizvod može prozračiti bilo koji tijesto. Pečenje na jogurtu za snagu čak i početne domaćice. Za takvo pečenje, bolje je koristiti ne jako kiselkast kefir. A ako nema kefira u hladnjaku, onda ne vrijedi krenuti u dućan za kefir. Kefir se može zamijeniti kiselim mlijekom. Ovaj recept je idealna. A banane će našoj manni dati pikantan i nježni ukus.
sastojci:- Groats manna 1 tbsp.
- Kefir 1 tbsp.
- Šećer 1 tbsp.
- Pšenično brašno 1,5 tbsp.
- Maslac 100 g
- Kondenzirano mlijeko 250 g
- Banane 3 komada.
- Soda 0,5 tsp.
- Korak 1 Za pripremu mannika trebate namirnice kao što su brašno, šećer, krupica, kefir, maslac, kondenzirano mlijeko i banane.
- Korak 2 Kombinirajte krupica, šećer, kefir i soda. Soda pre- "ugasiti" kefir, tj. Promiješati soda u čaši s kefirom prije nego što se kombinira sa šećerom i mangom.
- Korak 3 Dobijte tijesto za mannika na jogurt ostaviti 2 sata na sobnoj temperaturi ili ostaviti preko noći u hladnjak tako da mancha swells.
- Korak 4 U tijesto za mannik dodajte rastopljeni maslac i brašno.
- Korak 5 Temeljito pomiješajte budući mannik s homogenom stanju.
- Korak 6 Podmažite kalup kolača i pospite grizom, a zatim stavite tijesto. Stavite mannik u zagrijanu pećnicu i pecite na 180 ° C oko 1 sat (spremnost za provjeru s drvenim gredama - kad je mannik spreman, zraka se osuši).
- Korak 7 Spremni manikura na kefiru da se izvuče iz forme i pusti da se ohladi.
- Korak 8 Hladi mannik izrezati u 2 jednaka polovica.
- Korak 9 2-3 banana oguljena i izrezana na kriške debljine 1-2 cm.
- Korak 10 Obje polovice mannika za mast s kondenziranim mlijekom (možete probušiti dijelove mannika vilicom, a zatim kondenzirano mlijeko će bolje napuniti dijelove kolača). Stavite rezane banane na dno mannika.
- Korak 11 U gornjoj polovici pokrijte dno mannika i neka stajati oko pola sata.