- Jabuke - 3 komada
- Brašno - 1 šalicu
- Šećer - 1 šalicu
- Jaja - 3 komada
- Sol - 1 prstohvat
- Cimet - 1/2 žličica
- Suština vanilije - 1/2 čajna žličica
- Škrob - 1. st. jedan žlica
- Šećer u prahu - - Za okus
Pomiješajte brašno, cimet, škrob i sol u zdjelu. Pecite jaja s šećerom oko 3-4 minute pomoću električnog jela. Masa bi trebala svijetliti i malo povećati volumen. Nastavljajući habanje, postupno uvesti smjesu brašna u jaje. Beat dok ne formira jedinstvenu masu. Jabuke se čiste i izrezuju u male kocke. Mi uzimamo oblik za pečenje, lagano pospite s brašnom i uljem. Širimo jabuke u nju, prelijemo rezultirajuću mješavinu jajeta i brašna na vrhu. Jabuke trebaju biti potpuno prekrivene tijestom. Stavimo u pećnicu, zagrijavamo do 180 stupnjeva i peku 30-40 minuta - ovisno o svojstvima pećnice. Čim je charlotte prekriven zlatnom korom, provjerite pripravnost jela čačkalicom. Neka charlotte malo ohladi, pospite šećerom u prahu, a charlotte se može poslužiti. To je sve - jednostavno i ukusno! :)
Posluživanje: 4-6