- Brašno - 2 šalice
- Šećer - 2 Art. žlice
- Biljno ulje - 2/3 Staklo
- Voda je led - 6 st. žlice
- Sol - 1 prstohvat
- Jabuke - 3 komada
- Šećer u prahu - 100 grama
- Škrob - 1 čajna žličica
- Cimet - - Za okus
U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, ulje, vodu i sol. Umiješajte, s rukama 5-10 minuta grickamo tijesto. Napravimo loptu od tijesta, pošaljite ga u hladnjak 1 sat. Jabuke su izrezane na komade proizvoljne veličine. Pomiješajte u zdjelici jabuke, škrob, cimet, šećer u prahu i malo (žlicu) brašna. Dobro ga miješamo. Namjestite tijesto u ravnu tortu, razmazite ga u podmazanu posudu za pečenje. Širimo punjenje u središte tijesta, zakrčavamo rubove, formirajući lijepu pita. Stavimo ga u pećnicu, zagrijavamo do 180 stupnjeva i pecite dok ne postanu zlatno smeđe (ne odredim vrijeme, jer to ovisi o vašoj peći - pogled na izgled kolača, spremnost je lako odrediti zlatnom bojom tijesta). Završite slatki kolač s jabukama lagano ohlađenim, pospite šećerom u prahu (po izboru) i poslužite na stolu. Bon appetit! )
Posluživanje: 6