- repa - 3 komada (svaka veličina teniske lopte)
- krastavac - 2 komada
- hrpa zelenog luka - 1 komad (sitno sjeckani)
- kopra - 3-4 st. žlice (sitno sjeckani)
- kefir - 1 litra
- Mirisana hrena - 1 Art. jedan žlica
- sol - - Za okus
- Mljeveno crni papar - - Za okus
- jaja - 2-4 komada
Kada temperatura okoline raste iznad 25 stupnjeva - hitno morate poduzeti mjere kako biste spasili sebe i voljene osobe. U vrućim ljetnim danima Hladno je nezamjenjivo! Ova je hladna juha vrlo lako kuhati. 1. Operite repa, zamotajte u foliju i pecite u pećnici na 200 ° C oko 45 minuta, sve dok ne kuhate. Cool, a zatim čist i grubo mljeveno. 2. Kuhajte jaja, a zatim stavite pod hladnu vodu. Zatim morate očistiti ljusku i smanjiti jaja na pola. Isprati krastavce, izrezati u male kocke. 3. Pripremite veliku zdjelu ili drugu prikladnu posudu. Stavite zapečene repe u zdjelu. Sipajte repa s kefirom, dodajte hren i ostale sastojke (osim jaja), sol i papar. 4. Izvadite juhu neko vrijeme u hladnjak. Poslužite hladno s pola kuhano jaje u svakoj ploči.
Slučajevi: 2-4