- velike gljive - 12 komada
- krušne mrvice - 1/4 šalice
- maslac - 1 Art. jedan žlica
- slanina - 3 Slices
- jalapeno - 1 komad
- luk - 1/4 šalice
- češnjak - 1 zub
- krem sir - 30 grama
- Cheddar sir - 60 grama
- sol - 1/4 čajne žličice
- svježe mljeveni crni papar - 1/4 čajna žličica
1. U maloj posudi miješajte mrvice s rastopljenim maslacem. Dobro promiješajte kako bi se mrvice kruha ravnomjerno prekrivale uljem. Odvojite. 2. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Temeljito očistiti gljive i trim noge. Stavite gljive na malu ploču za pečenje. Odvojite. 3. U maloj tavi na srednjoj vrućini pržite prokuhani slaninu dok se ne pojavi hrskava kora. Dodajte nasjeckani luk, sjeckane noge gljiva, nasjeckani češnjak i sjeckani jalapenos. Pecite dok povrće ne bude mekan, oko 5 minuta. Začinite solom i paprom na okus. Malo se ohladi smjesu. 4. U srednjoj zdjeli pomiješajte isjeckani sir Cheddar s kremastim sirom. Dodajte smjesu toplog povrća i pomiješajte. 5. Podijelite punjenje ravnomjerno između kapa gljiva. 6. Vrh s mješavinom mrvica. 7. Pecite 20 minuta dok su gljive mekane, a vrh zlatne boje.
Posluživanje: 6