Hamburgeri s sirom i hrenom

Zagrijte roštilj na visoku temperaturu. U srednjoj zdjeli, pomiješajte mast, hren, Worcestershire Sastojci:

• mljeveno meso - 650 grama
• bijela hrena - 3-4 Art. žlice
• Umak od Worcestershire - 1 Art. jedan žlica
• Sol i mljeveni papar - - Za okus
• Cheddar sira - 4 kriške
• Buns za hamburgere - 4 komada

instrukcije

Zagrijte roštilj na visoku temperaturu. U srednjoj zdjeli pomiješajte mast, hren, Worcestershire umak, 1 čajnu žličicu soli i 1/4 čajnu žličicu papra. Lagano promiješajte vilicom. Oblikujte 4 crijeva promjera 1 cm i debljine 2,5 cm. Uz palac napravite utor u središtu svakog rezanca. Prigušite presavijeni papirnati ručnik s uljem i namjestite roštilj. Začinite patties solom i paprom. Pecite pečenke na roštilju 4 do 7 minuta sa svake strane. Stavite sir na drugu stranu 3-4 minute prije kuhanja. Stavite kriške na pecivo (mogu se peći na roštilju) i poslužiti s punilom na vlastitu.

Posluživanje: 4