Svjetski pristup
Svi znamo da većina proizvoda (meso, mlijeko, povrće, voće) koje se prodaju u trgovinama uopće nisu ono što su naši djedovi baka jeli. Ali sada će svaki učenik reći što je GMO, pesticidi i okusi. Nažalost, ti su koncepti čvrsto ušli u naš život. Ali postoje dobre vijesti! Proizvodi koji ne sadrže štetne tvari i dalje postoje. Uzgajaju ih mnogi seoski stanovnici i neke (često strane) tvrtke. Stanovnici seoskog stanovništva nešto su jednostavniji. Ako ne koriste kemijska gnojiva, cijeli njihov usjev se može nazvati organskim ili ekološki prihvatljivim. No, gradski stanovnici moraju naporno raditi na pronalaženju prirodnih proizvoda. Posebno majke male djece pokušavaju. Jutarnji izleti na tržište povrća, izleti u obližnja sela za mlijeko i sir od "dokazane" bake postali su standard među brižnim roditeljima. Jesi li ti jedan od njih? Dakle, vaše dijete jede stvarno ukusnu, visoko vrijednu hranu, proizvode. Osim toga, znanstvenici su dokazali da je sadržaj vitamina, mikroelemenata i vlakana u organskim proizvodima mnogo veći nego kod onih uzgojenih upotrebom različitih "kemije".
Pažnja na pultu
Ruralni proizvodi su, naravno, dobri. Ali ne i svi proizvodi za dječji stol mogu se kupiti u selu. Što da radim? Dobavljači hrane za bebe dobivaju pomoć. No, među njima ima i onih koji ipak koriste neprovjerene sirovine, konzervanse, zgušnjivače tijekom proizvodnje. Da biste zaštitili sebe, pažljivo pročitajte naljepnicu. Ako u sastavu nalazite tvari koje su djeci nepotrebne (posebice škrob), odbijaju kupiti ovaj proizvod. Drugi način za pronalaženje prirodne dječje hrane jest obratiti pažnju na prisutnost na etiketi posebne značke "bio" (europski proizvod) ili "organski" (SAD). Ali tu je i suptilnost. Povjerenje takve oznake može biti samo ako se radi o uvoznim proizvodima. Ukrajinski proizvođači također ponekad označavaju svoje proizvode kao "prirode", "eko" ili "organske". No, u našoj zemlji još uvijek nema zakonodavnih akata kojima se reguliraju pitanja ekološke proizvodnje. Stoga se takvo označavanje na nacionalnoj robi može smatrati oglašavanjem. Do sada nitko ne može potvrditi prirodnost takvih proizvoda. Roditelji bi trebali vjerovati oznakama proizvođača ili davati prednost uvezenoj hrani za dojenčad. No, u zemljama EU, proizvođači moraju proći brojne inspekcije i certifikacije prije nego što dobiju pravo staviti ikonu bio na paket.
Moj izbor!
Kako bismo bili sigurni da je dječja prehrana sastavljena isključivo od prirodnih proizvoda?
■ Obradite ih na dvorištu. U hladnoj sezoni to se može učiniti čak i na prozoru (zelje, luk, salata).
■ Povrće, voće, meso i mlijeko od seljaka (ne kod prodavača!), Nakon što pazite da ne koriste štetne tvari. Nije nimalo sramotno pitati kako oploditi zemlju, kako se bore protiv štetočina gdje pohranjuju žetvu.
■ Sami kuhajte neku hranu. Na primjer, jogurt, sir, sok, voće ili povrće pire najbolje je kod kuće.
■ Kupujte posebnu dječju hranu u trgovini s ikonom koja ukazuje na njegovu prirodnost.
Ako želite otići u trgovinu, a prilikom odabira proizvoda za dijete, vodite sljedeće:
- Dajte prednost sezonskim plodovima i činjenici da su uzgojeni u našoj zemlji. Za isporuku i dugoročno skladištenje, inozemna voća obrađuju se nesigurnim sredstvima za zdravlje djece.
- Umjesto konzerviranog voća i povrća, smrznite se. Pesticidi u njima su približno jednaki, ali uopće nema konzervansa. Previše svijetla, privlačna pojava drugih proizvoda (ružičasti jogurt, svijetlo žuti sir) treba biti alarmantna. Najvjerojatnije, imaju puno umjetnih boja - ostavite ih na polici.
- Pokušajte uzeti te robe na naljepnici s oznakom GOST, a ne TU. Tehnički uvjeti svake tvrtke imaju svoje, tako da u sastavu, na primjer, keksa, proizvođač može staviti i sirovine koje su nesigurne za zdravlje djeteta. No, proizvodi koji proizvode Državni standard ne mogu sadržavati jasno izražene štetne tvari.
Ne samo mrvice, već cijela obitelj kupuju organske proizvode. Tada će shvatiti od pelene: jesti prirodne proizvode - to je pravo i moderno!