Krastavci i njegovi hibridi razlikuju se ne samo po veličini i formi. Sada i profesionalci i amateri imaju ogroman izbor, koji ne izračunava desetine, već stotine vrsta. Što treba voditi prilikom odabira sorte? Prvo, iz ove različite sorte, trebali biste odabrati one koji su najprikladniji za vašu regiju boravka i klimu. Ako pravilno odaberete sortu, krastavac će biti najsporniji biljnim bolestima, uobičajenim u vašoj regiji i vremenskim uvjetima. Odvojene sorte salata od sorti za konzerviranje. Znajte i da rane sorte donose usjeve brzo, a kasne su otporne na bolesti i dugu plodnost. Važnost je također kako se krastavac oprašuje - insekata ili samoprofilacijom.
Kako odabrati pravu vrstu ogrića? Općenito, sorte krastavaca mogu se podijeliti u konzerviranu, salatu i univerzalnu. Prilikom odabira sorte morate odrediti svrhu za koju uzgajate krastavce i odabrati raznolikost na temelju vašeg cilja.
Neki primjeri popularnih konzerviranih sorti i hibrida: Avangarde, Asterix, Brigantine, Pravi prijatelji, Aquarius, Vyaznikovsky 37, Salting, Competitors, Mig, Reliable, Spring, Favorit.
Nekoliko primjera popularnih sorti salate i hibrida: Adam, Vladivostok 155, Parada, Rusty local, Synthesis.
Neki primjeri popularnih univerzalnih sorti i hibrida: roda, Blagodatny, Golubchik, Druzhina, Jedinstvo, Kit, Levin, Marinda, Pasamonte, Seversky, Nightingale, Ussuriyskiy 3, Photon, Epilog.
Do zrenja i po dogovoru, krastavci se mogu podijeliti u skupine:
1. Rano zrenje - sorte koje se uzgajaju na otvorenom terenu i brzo pjevaju - od pušaka do prvih plodova traje do 45 dana. U većini slučajeva je salata od krastavaca.
2. Sazrijevanje - do prvog zelenog voća traje do 50 dana. To su krastavci univerzalnih i konzerviranih sorti.
3. Kasno zrenje - više od 50 dana. To su također krastavci univerzalnih i konzerviranih sorti.
Najviše nijanse su rano zreljeni krastavci. Najbolji su posijani od sredine prosinca u sobi, osvijetljeni svjetiljkom. I bez rasvjete - od sredine veljače. Najfinije od ranih zrenja krastavaca F1 hibrida: Taiga, Marathon, Manuel.
Različite sorte i hibridi bilo koje od skupina razlikuju se u svojoj "košulji" i izgledu, ovisno o tome gdje dolazi ova sorta. Na primjer, u središnjoj Aziji, glatki krastavci su popularni, duljine 15-20 cm, boja je tamnozelena. U Kini i Japanu, dugi krastavci veličine 60-80 cm, prekriveni dubokim brazdama i tuberkulama, vrlo su popularni. A u zapadnoj Europi, oni vole male krastavce duljine 7-10 cm s malim čestim bodljama i tuberkulama. Također su popularni mali krastavci s "nizozemskom košuljicom", na kojima postoje rijetki srednji tuberobi s kralježnicama. U Istočnoj Europi i Rusiji vrlo su poznati krastavci s "ruskom košuljom" - lakši plodovi srednje duljine s povremenim brežuljcima i svijetlozelenim ili bijelim prugama na kraju (Ustyug, Cigana, Murashka, Valdai, Slobodskaya). Ovi krastavci su vrlo dobri za soljenje, jer Zahvaljujući rijetkim tuberkulama slanu ulju ravnomjernije ulazi u voće.
Fetalni štednja također je važan kriterij za odabir. Razlikovati trnje smeđe, crne, bijele.
Voće s bijelim trnjem - salate i nisu prikladni za pečenje. Od staklenika do nas na policama dolazi najčešće samo kao krastavci, bez obzira na sezonu. Rijetke bijele šiljke mogu se vidjeti čak i na dugim glatkim krastavcima.
Smeđi i crni šiljci ukazuju na plodove univerzalnog tipa. Uglavnom, to su sorte i hibridi namijenjeni staklenicima i otvorenom terenu. Takvi krastavci su dobri za jesti svježe, kiselo i slano. Njihov jedini nedostatak je da oni preobrazuju mnogo brže, postaju grubo i žute od krastavaca s bijelim trnjem.
Drugi kriterij prilikom odabira raznih krastavaca je snop jajnika. Kad krastavci sazriju u grozdovima, oni ne prerastu. Takvi plodovi su dobri za mariniranje i pečenje (Arina, Vjerni prijatelji, Kapetan, Moskva Noći, itd.).
Danas F1 hibridi postaju sve popularniji. Dobivaju se križanjem dviju linija. Mnogi od tih hibrida su visokoproduktivni i rani biljci, a velika većina njihovih cvjetova ili su samo-pollinated ili žensko (tj. Bez grafts). Hibridi daju bolju žetvu. Čak i kad plodovi ovog hibrida prežive, oni su bez gorčine okusa. Zatim se prikazuju neki hibridi serije F1, koji se dobro dokazali kada se uzgajaju ne samo profesionalci na farmama, već i na privatnim parcelama, vikendicama i kuhinjskim vrtovima:
Istinski prijatelji (univerzalni tip), Okhotny Ryad (univerzalni tip), Bobrik (salata), Uglich (salata), Ustug (univerzalni tip), Shchedrik (vrsta salate), Murashka (univerzalni tip), Titus (univerzalni tip) Julian (salata), Vladko (univerzalni tip), Anulka (vrsta salate), Andrus (univerzalni tip), Sander (vrsta salate).
Ako odaberete parthenokarpni niz krastavca (s ženskom vrstom cvjetanja), stavite im oprašivač, inače će cvatnja biti izdašna, ali će biti malo voća. Osim toga, sorte partenokarpije najčešće se uzgajaju u filmskim skloništima i staklenicima. Ako ih oploni pčele, plodovi se mogu uvijati. Stoga nemojte uzgajati takve vrste na otvorenom polju, osim ako to ne odgovara.
I zapamtite da su krastavci termofilni i mogu se postaviti na otvoreno tlo samo ako nema opasnosti od smrzavanja.