Kolači od orašastih plodova

Nuts je malo pržena, a zatim slomiti i pomiješati sa šećerom (200 g) i jaja Sastojci:

• Orašasti plodovi - 250 grama (orasi, kikiriki, lješnjaci)
• šećer - 400 grama
• jaje - 3 komada
• pšenično brašno - 3 Art. žlice

instrukcije

Nuts su malo pečeni, a zatim slomiti i pomiješani sa šećerom (200 g) i bjelanjkom. Cijela mješavina prolazi kroz mljevenje mesa kako bi se formirala homogena masa. Žumanjci se pire sa šećerom koji je ostao. Miješana je brašna s dva bjelančevina, ubačena u pjenu, nakon čega se kombinira sa žumanjcima šećera. Supstanca jaja je pomiješana s maticom. Sjedi na limu za pečenje, pospite s brašnom i natopljenom, u obliku kolačića na udaljenosti od oko 3 cm jedna od druge. Pecite u ne-vrućoj peći oko 15-20 minuta, a zatim poslužite na stolu za čaj.

Posluživanje: 10