Mango Gem

Mango i dinja očistiti i izrezati u male kocke. Zaspavamo sa šećerom i sokom od jednog l Sastojci:

• Šećer - 350 grama
• Mango - 500 grama
• Melon - 300 grama
• Limun - 1 komad
• Cinnamon stick - 1 komad

instrukcije

Mango i dinja očistiti i izrezati u male kocke. Zaspavamo sa svojim šećerom i sokom od jednog limuna. Cvrčanje limuna nije bačeno - još je uvijek korisno. U voće smo stavili štapić cimetom i poslali ga u hladnjak 3-4 sata. Zatim iz ploda dobivamo štapić cimeta, bacamo ga. Svi sadržaji kontejnera - plod zajedno s dodijeljenim sokom - stavljaju se u tavu. Zatim stavimo stisnutu limun, izrezani na 5-6 dijelova. Donijeti kuhati, a zatim kuhati još 20 minuta tijekom srednje topline. Zatim hladite lonac i stavite ga u hladnjak za noć. Sutradan zagrijavamo sadržaj posude (ali nemojte kuhati), bacamo istisnutu limunu, a ostatak prebijemo miješalicom. Nastala kava se kuha tijekom 30 minuta, ulije u staklenke i stavlja u hladnjak. U hladnjaku se zgušnjava i dobiva konzistentnost džema.

Posluživanje: 8-10