Okroshka na kiselo vrhnje

1. Operite povrće, čisto. Jaja i krumpir vrije i čiste. 2. Svi sastojci Sastojci:

• Hladna kobasica - 50 grama
• Kuhana kobasica - 50 grama
• Krumpir - 3 komada
• Krastavac - 1 komad
• Zeleni luk (snop) - 1 komad
• Jaja - 1 komad
• Kiselo vrhnje - 3 st. žlice
• Senf - 10 grama
• Kopar (grančica) - 1 komad
• Voda - 200 mililitara

instrukcije

1. Operite povrće, čisto. Jaja i krumpir vrije i čiste. 2. Izrežite sve sastojke u jednakim kockama. 3. Kuhajte vodu i pustite da se ohladi. Ukopajte jaja s mlitom. Zelenilo - luk i kopar - mljevenje. 4. Sve sastojke osim vode i vrhnja, stavite u zdjelu i pomiješajte. Sol i papar ukusan. Dodajte kiselo vrhnje i nježno promiješajte, a zatim ulijte u vodu i dodajte zobene žumanjak s žumanjkom. Ponovno promiješajte. To je sve! Okroshka na kiselo vrhnje je spremna! Bon appetit!

Posluživanje: 1-2