- Jaganjca - 500 grama
- Sol i papar - - Za okus
- Oregano - 1. st. jedan žlica
- Rosemary - 2 Art. žlice
- Crveni luk - 2 komada
- Češnjak - 6 zubi
- Krumpir - 1 kilogram
- Crveni papar - 1 komad
- Limun - 2 komada
1. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva Celzijusa. Izrežite ovčetinu u velike komade i stavite ga na dno posude. Pospite ružmarinom i oreganom. 2. Peel crveni luk od ljuske i izrezati na osam lobules. Očistite šest češnjaka češnjaka i ostavite ih čitavim. Peel krumpir i izrežite ih na komade od 7,5 cm. Peel crvenom paprom iz sjemena i izrezati na osam jednakih dijelova zajedno. Stavite sve u tavu preko janjetine. Iscijedite sok od dva limuna i napunite ih s povrćem i janjetinom. Ulijte 150 ml vode i dobro pokrijte. 3. Stavite u pećnicu i pecite na temperaturi od 180 stupnjeva 2-3 sata ili dok ne kuhate. Slušajte sa svojim omiljenim povrćem za odabir.
Posluživanje: 4