- Pileći filet - 500 grama
- Krumpir - 1 kilogram
- Polutrajni sir - 200 grama
- Kiselo vrhnje - 3 st. žlice
- Luk - 200 grama
- Suncokretovo ulje - 40 mililitara
- Začini - 1. st. jedan žlica
- Sol - - Za okus
- Zelena - - Za okus
Ovdje je prilično jednostavan skup sastojaka za ovo svečano jelo. Sjeckali smo piletinu sa sitnim kockicama. Čistimo luk i izrezamo u tanke polukrugove. Nekoliko minuta pržite komadiće piletine u biljnom ulju. Doslovno 3-4 minute - sve dok meso ne bude bijelo. Dodajte luk, sol i pržite zajedno još 4-5 minuta. Krumpir se čisti i izreže na tanke kriške. U zdjelu, umiješajte narezane krumpire, kiselo vrhnje i omiljene začine. Uzimamo kalup za pečenje, na dnu smo prženi pile raštrkani lukom. Sad stavite sloj krumpira na piletinu. Sir se trlja na veliku rešetku. Pokrijte piletinu i krumpir kapom za sir. Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva - dok krumpiri nisu spremni. Slušamo vruće. Bon appetit!
Posluživanje: 3-4