Recepti jela od naših riba vrlo su jednostavni za izvršenje i bit će vrlo na mjestu na svečanom blagdanu.
Brzi recept za kuhanje som od pečenog sira, fotografije
- fileti od som - 1 kg
- pšenično brašno - 4-5 tbsp. l.
- sira "nizozemski" - 200 gr.
- luk - 2 komada
- suncokretovo ulje - 5 tbsp. l.
- majoneza - 100 gr.
- zelje, paprike i sol
Postupak pripreme:
- Komadiće riba dobro se isperu, dodajte sol, papar, pomiješanu s brašnom.
- Pržite filete sa svake strane na suncokretovom ulju.
- Stavite som na lim za pečenje, mastite ribu s majonezom.
- Žarulje izrezati u veliku i pržiti, staviti na ribu.
- Pospite ribom i lukom s ribanim sirom, zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva, ispeći oko 35 minuta.
Rakovica - prilično jeftina, ali još uvijek ukusna i zdrava riba. On je uvijek bio poznat po svom osjetljivom okusu mesa i maloj količini kostiju. Stoga, možete kuhati ribu za ovaj recept čak i za najmanji.
Trout pržena s gljivama i vrhnjem, recept s fotografijom
- pastrva - 1 kg
- šampinjoni - 600 gr.
- kiselo vrhnje - 500 gr.
- biljno ulje - 40 gr.
- papar i sol
Postupak pripreme:
- Gljive se dobro peru, čiste, izrežu u male komadiće, pržite u posudu dok ne postanu zlatno smeđe.
-
Dodajte kiselo vrhnje na gljive, papriku, sol i pirjati 15 minuta. - Pržite ribu, pomiješajte ga s gljivama, pirjajte još 10 minuta.
- Poput ostalih ribljih jela, takva pastrva će biti ukusna i koristan ukras za vaš stol.
Salmon filet u sezama, ukusna recept
- ružičasti losos - 1 kg
- sezam - 100 gr.
- jaje - 2 komada
- papar i sol
Postupak pripreme:
- Isprati ribu, odvojiti kosti, izrezati na male komadiće.
- U jajetu, dodajte papar, sol, promiješajte.
- Pržite ružičastom lososu dok ne postanu zlatno smeđe, najprije najprije u jaje, a zatim u sezam.
Filet koji se kuhaju po ovom receptu zasigurno će biti cijenjeni od strane vaših gostiju, može se poslužiti i kao glavno jelo i kao snack.