Predjelo od sira "Rafaello"
Zalogaj od sira, dobio ime iz poznatog slatkog deserta, bit će prekrasan ukras svakog svečanog stola. Izgleda izvrsno i lijepo, i spremna je vrlo jednostavno i brzo!
- češnjak
- prerađeni sir - 200 g
- štapići od rakova - 1 pakiranje
- majoneza - 2 tbsp. l.
Postupak pripreme:
- trljajte rastopljeni sir na ribani sir. Pomiješajte ga s majonezom i fino usitnjenom češnjaku;
- iz rezultirajuće mase da se formira kugle;
- utrljati rakove na ribe;
- Rezultirajuće kuglice moraju se kotrljati u rezultirajućoj masi rakova.
Savjet: Možete staviti orah ili masline unutar lopte od sira. To će snacku dati poseban pikantnost.
Vrlo neobična salata "Škampi pod krznenom kaputom" izvrsna je alternativa standardnom "haringu pod krznom kaputom".
- škampi - 500 g
- majoneza - 250 g
- vruće ružičasto dimljeno losos - 500 g
- biljna juha - 1 kom
- vruće ružičasto dimljeno losos - 500 g
- želatina - 2 tbsp. l.
- sok od limuna - 2 žličice.
Postupak pripreme:
- potopite želatinu u hladnu vodu u mjeri u kojoj žitarice postanu prozirne. Nakon toga ispustite vodu i zagrijte preostalu masu u vodenoj kupelji sve dok se ne potpuno otopi;
- izrezati sitno luka, riblji filet, miješati i sezoni s majonezom;
- Kuhajte škampi u kipućoj bujon. Nakon hlađenja očistite ih;
- u čaši za skupljanje juha od povrća, dodati sok od limuna. Polovica ohlađene želatine se izlije u bujon i zagrijava do otapanja želatine;
- komadiće ribe pomiješane s ostacima želatine. Rezultirajuća masa se rasprostire na oblicima, dodajte škampi svima i napunite ih ohlađenim bujonom.
Nakon hlađenja (2 sata) u hladnjaku, škampi ispod krzna su spremni za uporabu!
Novogodišnji stol 2015. godine u godini ovaca trebao bi biti bogat delicijama, raznovrsnim i neobičnim. Onda će vaša kuća zasigurno doći sreću i pratit će vas tijekom cijele godine!
Zalogaj na siru
Vrlo neobičan snack na čipovima - bit će vrhunac novogodišnjeg stola. A za pripremu vam je potrebno vrlo malo sastojaka.
Potrebni sastojci:
- Čips - 1 pakiranje
- rajčice - 2 komada
- sir - 100 g
- masline ili crne masline - 1 b
- majoneza - 200 g
- zelje (kopar, peršin)
Postupak pripreme:
- sipati rajčicu kipućom vodom, a zatim ukloniti kožu od njih;
- izrezati rajčicu u male kocke. Sjeckajte povrće;
- nasjeckajte sir na finoj grater, pomiješajte ga s zelenim i rajčicama. Svirajte se s majonezom;
- Stavite smjesu na čips prije posluživanja, tako da čips ne omekšaju. Na vrhu ukrasite predjelo s maslinama.
Recepti za novogodišnji stol 2015 vrlo su raznoliki! Svaka kućanica moći će odabrati jelovnik po svom ukusu! Bon appetit!