- tijesto za pizzu - 1 komad
- rajčice - 250 grama (zgnječene u kaši)
- maslinovo ulje - 3-4 st. žlice
- sol, papar - 1 komad (okus)
- fileti od inćuna - 4-5 komada
- mozzarela sir - 60 grama (ribani)
Zagrijte pećnicu na 260 ° C. Stavite tijesto na posudu za pečenje, masirate površinu maslinovim uljem (1 tbsp). Sol i papar. Stavite pire krumpir po cijeloj površini pizze, ostavljajući rubove nepromijenjenim. Ravnomjerno rasporedite inćune. Prelijte ostatak maslinovog ulja. Stavite u pećnicu i pecite 10 minuta. Uklonite, pospite sirom i stavite natrag u pećnicu. Kuhajte oko 10 minuta. Možete provjeriti spremnost na dnu pizze, ona bi trebala postati svijetlo narančasta.
Posluživanje: 6-8