- Trešnja - 8 čaša
- Šećer - 8 čaša
- Cimet - 1 čajna žličica
- Sok limuna - 4 stavke. žlice
- Sok od limete - 2 stavke. žlice
- Pektin (u pakiranju, prah) - 2 komada
Za ovaj jednostavan recept za očuvanje trešnje savjetujem vam da uzmete slatke sorte bobica. Imat ćete posudu. Za one koji žele više staviti - glavnu stvar - da zadrže razmjere. Takve trešnje su ukusne i kao neovisni desert, i kao ukusna dodatak. Moji unuci obožavaju konzerve trešnje s kravljem sirom ili vrhnjem, dodam sladoled i ukrašam kolače. Zimi, konzervirane trešnje su pravi trag! Usput, lim u receptu može se zamijeniti s limunom, tj. samo uzmite više žličica sok od limuna. Ali, mislim da, istodobno, limun donosi svoj doprinos okusu konzervirane trešnje. Isprobajte različite opcije i odaberite svoj omiljeni. Kako bi se sačuvala slatka trešnja, potrebno je: 1. Operite trešnje, izvadite kosti od njih i stavite ih u tavu. 2. Dodajte trešnjama sok od limete i limuna, cimeta. Pomiješajte nježno. 3. Stavite smjesu na srednje topline i pustite da kuhate. 4. Kada treperi čir dodati šećer i pektin, miješati i kuhati tri minute. 5. Sterilizirajte staklenke, prelijte vruću trešnja na njih, pričekajte 10 minuta i nataknite ih sterilnim poklopcima. Bon appetit! Želim stvoriti nove kulinarske remenice! Spremite trešnje u hladnom, tamnom mjestu.
Posluživanje: 10