Od hladnoće do topline
Makrobiotici uopće nisu prehrana - to je "kuhinja koja poboljšava prosudbe", čiji je glavni princip interakcija yina i yanga, ženskog i muškog principa. Yin - ženka, tamna, široka, hladna i meka, yang, naprotiv - muško, svjetlo, centripetalno, vruće i tvrdo. Prevelika količina jesti u prehrani čini da ste previše kompatibilni, suzni, lijeni, bez spineless i čini vam širiti u širinu. Jan-hrana u razumnim količinama daje snagu, ustrajnost i težnju. Ali prekomjerna muška energija je također štetna: pretvara ženu u čvrsti sijedog "šefa šefa", zakopčan gore sa svim gumbima s kojima ljudi ne žele imati bilo koji odnos osim poslovanja. Pratite svoje fiziološke karakteristike. Vruće udove, malo povišeni pritisak, glasan govor, oštre osobine, crvenkaste boje kože i žuta prevlaka na svijetlom crvenom signalu prepoznavanje "muškog duha". Hladne, vlažne ruke i noge, tihi glas, pospanost i pasivnost ukazuju da je yin-energija zaplijenila vlast nad tijelom. O prekomjernosti yanga također se kaže nesanica, o višak yin - letargije. To su signali koje tijelo šalje u mozak da kaže: "Ja sam frustriran, imam neravnotežu!" Borba protiv takvog neispravnog organizma bez prilagodbe prehrani je poput razbijanja bljeskajućih svjetala vatrogasnog alarma, umjesto da ga ugasi plamen.
Gdje početi
Osnova prehrane makrobiota su žitarice, nadopunjene povrćem i voćem za sezonu. U ljeto iu prvoj polovici jeseni njihov se udio može svesti na minimum, oslobađajući izbornik za povrće. Važan detalj: ovisno o načinu kuhanja i temperaturi, zdjelica može promijeniti energiju. Na primjer, kuhani krumpir - oštar proizvod od yina, ali kuhajte na roštilju - i voila! - korijen usjeva pretvara se u koristan yang-jelo. Pripremite se za dugo žvakanje: svaki dio hrane koji je ušao u usta, morate barem 40-50 puta "zgušiti" zube! Tijekom tog razdoblja, tijelo ima vremena da "ugrize" proizvod: korisna hrana čini mu se nezamislivo ukusna, isto žele ispljunuti štetne. Makrobiotici razlikuju yin i yang proizvode, koji su pak podijeljeni na oštre i umjerene. Umjerena "ženska" i "muška" hrana mogu se jesti u gotovo neograničenim količinama. Od oštrog mora biti potpuno napušten.
Oštri yin proizvodi
Slatkiši, kolači, gazirana pića s zaslađivačima, rafinirana hrana, krumpir, rajčica, patlidžani.
Umjereni proizvodi yina
Biljno ulje, zobeno brašno, kukuruzni kašu, orašasti plodovi, grah, mlijeko, repa, krastavci, jabuke, citrusi, kakao, kiseli kelj, mekušci, jastog.
Sharp yang proizvodi
Crveno meso, pržena perad, jaja, sva začinjena jela, sirevi (osim tofua), umaci, kiseli marelice, mesni poluproizvodi (kobasice, kobasice).
Umjereni proizvodi yang
Heljda, riža, raž, luk, bijeli kupus i cvjetača, brokule, špinat, rotkvica, mrkva, bundeva, mršavih riba, tofu, avokado, masline, celer, šljive.
Opcija Energizer
Ako je ispred vas čekanje na podnošenje godišnjeg izvješća, sastanak s investitorima ili neku drugu važnu stvar iz serije "Ne želim, ali je potrebno", dan prije dana "Ch" hrane za ovu shemu - riješit ćete sve probleme zaigrano! Posude indijske kuhinje, bez ludih količina začina, često zadovoljavaju zahtjeve makrobiotika. Dahi bhat je kaša od riže s jogurtom, pripremljena na poseban način. Postoje dvije mogućnosti za jelo: slatki dahi bhat nosi yin-naboj, pikantan-yang-energije. Dahi bhat je dobar jer je u procesu kuhanja riže što je moguće više i kad ulazi u tijelo, apsorbira i zatim izvadi mnoge štetne tvari. Trebat će vam: 2 šalice dugog zrna riže, 500 ml prirodnog jogurta bez punila, 1 tbsp. žlicu rastopljenog (ili povrtnog) ulja, prstohvat sjemena komorača, vrućem papriku, 1 čajnu žličicu svježeg đumbira, 700 ml vode, 1 žlica. žličica gomasio - sesame sol, glavno makrobiotičko začin. Možete ga sami izraditi: pomiješati morsku sol s sjemenjem sezama u omjeru od 1:10 i mljeti u mlinu za kavu. Steprati rižu u toploj vodi 15 minuta, a zatim ga prebaciti u cjedilo. Dok se riža ispušta, zagrijte maslac u posudu, bacite u njega sjemenke gorušice, pokrijte je. Kada prestanu s poppingom, dodajte koromač, sjeckani papar i đumbir u posudu, brzo promiješajte. Zatim dodajte rižu smjesi, sve promiješajte i pržite nekoliko minuta. Sljedeći korak: ulijte u vodu, sol i ponesite rižu do kuhanja. Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri. Jogurt uliti u 5 minuta prije kuhanja. Rezultirajuća smjesa promiješati s vilicom, poklopiti i kuhati dok se sjeme ne napuni. Posuđe se može poslužiti i hladnim i vrućim, i ukrašavati bugarski papar ili grašak kuhani na vrhu. Ako ste odlučili maziti ženu počevši od slatke riže, isključite iz recept začina i dodajte narezane voće u pripremljenu posudu.
Idi zobena kaša, komad mesa. Navečer, upijajte grah 8 sati, ujutro nekoliko minuta da ga kuhate, bez mijenjanja vode. Dodajte sjeckani luk, ljekovito bilje u posudu i stavite je u pećnicu za malu vatru. Nakon 30 minuta, kaša će biti spremna za uporabu (to ćete primijetiti u dosljednosti). Uklonite jezgru od 3 slatke paprike. Na velikom rešetku natrija 2 jabuke, pomiješajte s 1 žlicom. žlicu ispranog grožđica, sjeckanom limetu i 1 žličicu meda. Dobivena masa paprene stvari - snack s yang-energijom je spreman. Makrobiotici ne prepoznaju poluproizvode, kemijski izmijenjenu hranu, hranu s puno neprirodnih tonova okusa. Iz njezinog tijela poludi, nastojeći uživati u okusu "roller coaster" i na kraju skuhati dvaput onoliko koliko je potrebno! Jednostavno se borite - pripremite hranu s prirodnim okusima, ne osnažene ketchupom, majonezom, solom i začinskim začinima. Prije preoblikovanja izbornika na način časnih makrobiota, budite strpljivi. Sustav ne obećava izražene rezultate, ali mijenja svoj život polako, ali zauvijek. U zamjenu za pobožnost, "kuhinja koja poboljšava prosudbu" daju svojim navijačima puno: pojačava njuh, povećava izdržljivost, naglašava, razvija seksualnu energiju i atraktivnost, daje snažan noćni san, pomaže kod hrane za uklanjanje bolesti u početnoj fazi, a također osvaja dobitne karakterne osobine i daje osobnost istaknuti! Nije ni čudo da među svojim obožavateljima ima toliko uspješnih ljudi - od pop dive Madonne do hollywoodske trske Gwyneth Paltrow i seks bombe Kim Kardashian.
Opcija 2. Dan koketiranja
Ova jela uklanjaju dodatnu yin-energiju, koja vas pretvara u domaću klushu, probuditi žeđ za ugodnim avanturama i pogoršati seksualnu privlačnost. Zatim pomiješajte rižu i grah u tavi, napunite crvenom vodom, ostavite od kuhanja graha, pokrijte ga i pustite da kuhate. Zatim kuhajte 10 minuta na srednjoj vrućini, a poslije jela kuhajte još 10 minuta, uz miješanje. Zatim isparavajte preostalu tekućinu na visokoj temperaturi. Isključite peć i miješajte sekikhan u kružnim pokretima odozgo prema dolje (to utječe na njegov naboj). Stavite nekoliko žličica sjemena sezama na suhu tavu, pržite ih, neprestano trese. Nakon nekoliko minuta dodajte čajnu žličicu soli i držite se još 5 sekundi. Začin će nadopuniti ukus sekikana.