Riža s graškom i bademima

Voda s solom i kurkuma donosi kuhati. U ovom trenutku, na vrućem ulju u tavi Sastojci:

• Riža - 180 grama (dugog zrna)
• Kurkuma - 1/4 žličice
• Cimet - 1/4 žličice
• Carnation - 6 komada
• Bademi - 40 grama
• Zelene grašak konzervirane - 200 grama
• Sol, papar - - Za okus

instrukcije

Voda s solom i kurkuma donosi kuhati. U ovom trenutku na vrućem ulju u tavi, pržite cimetom, klinčićima i bademima (prethodno mljevene bademe u miješalici), sve dok bademi nisu zlatno smeđa. Riža dodati tava i pržiti za oko dvije minute na niske topline. Zatim dodajte rižu u kipuću vodu sa kurkuma. Ulijte sadržaj posude i povećajte toplinu jakom. Zatim odmah smanjite toplinu i pokrijte poklopac. Kuhajte rižu bez miješanja 15-20 minuta sve dok se voda ne apsorbira. Nakon 10 minuta, otvorite poklopac i sipajte grašak. Zatim sve temeljito izmiješajte, ponovno pokrijte i ugasite vatru. Dajte rižu da se pere 5-7 minuta. Tada možete poslužiti na stolu.

Posluživanje: 3-4