- Pročišćeno narančasto - 3 komada
- Pecan orasi (isjeckan) - 1/3 šalice
- Goveđi sir - 170 grama
- Mladi špinat - 450 grama
- Umak za umake od divljeg Tymesa "Pržena jabuka s lukom lukova" - 1/4 šalice
1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. 2. Izrežite kozji sir na 4 kriške, malo više od centimetara debljine. 3. Stavite sir s maticama i pecite 5 minuta. 4. Špinat s narančastim krišama odijeva se umakom Wild Thymes i stavite na tanjur. 5. Odozgo stavite kriške kozjeg sira.
Posluživanje: 4