Snack from pollock Riba u bilo kojem obliku tradicionalno se smatra najboljim snackom za pivo. Stručnjaci preferiraju, uglavnom, sušenu, slanu i pušenu ribu. Međutim, u svakoj zemlji, njihove preferencije za odabir zalogaje. Pivo se poslužuje i slanim orasima, rakovima i kuhanim rakovima, kao i raznim sendvičima ne samo ribama, već i kaviarom i morskim plodovima. Predstavljeni vam sendviči su dobri ne samo za pivo, već i za sve blagdanske stolove i "prerušeni" na prvo mjesto. Pokušajte, nećete ga požaliti!
sastojci:- Aljaska pollack 500 g
- Luk 4 kom.
- Plahta 1 kom.
- Pšenično brašno 3 žlice. l.
- Suncokretovo ulje suncokretovo 6 tbsp. l.
- Majoneza 2 tbsp. l.
- Svježi kopra 1 hrpa
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Da biste pripremili sendviče, uzmite svježi pollock, luk, majonezu s udjelom masti od 67%, listopad, biljno ulje, brašno, zeleno povrće i sol.
- Korak 2 Očistite ribu, uklonite unutarnje dijelove, temeljito isperite, osušite i izrezajte u male komadiće.
- Korak 3 Odrežite nasjeckanu ribu, nježno promiješajte i ulijte u brašno.
- Korak 4 Toplina biljnog ulja u tavi, stavite pripremljene komade ribe u nju i pržite ih s dvije strane na svjetlu rumeniju boju.
- Korak 5 Hladite ribu, odvojite meso od kostiju i rastavite ih u male komadiće (možete ga jednostavno umaknuti).
- Korak 6 Skinite žarulje, izrežite ih na pola, a zatim svaka prepolovite u tanke polu-prstenove.
- Korak 7 Odrežite nasjeckani luk u prethodno zagrijano ulje, spremite na mekoću i ohladite.
- Korak 8 Kombinirajte pripremljene sastojke i odijevajte ih majonezom.
- Korak 9 Pomiješajte proizvode dok ne postane glatka.
- 10. Korak izrezati koru s gumene rupice, tanko rezati i izrezati praznine u obliku krugova, trokuta, rombova itd.
- Korak 11 Odrezajte list sa debelim slojem pripremljene ribe.
- Korak 12 Kopra zalijte u tekućoj vodi, suhom i fino usitniti.
- Korak 13 Posipajte vrh sendviča obilno s kopilom i poslužite.