Ukusna salata Tajna ove salate je ... U tome nema tajne! Samo pravilno odabrani sastojci okusili su dobro zajedno u jednoj salati. Ukusna hrana i zanimljiva odjeća. Ovo jelo će biti prikladno čak i na blagdanskom stolu, kao snack ili večeru. Jedan američki ugostitelj jednom je rekao: "U glavnom jelu nemojte se oslanjati na recept, već na ono što ćete naći na tržištu." Sjetite se koliko ste puta zamijenili jedan sastojak s drugom ili je potpuno isključili iz receptora. Uvijek postoje dva razloga: proizvod koji mrzite ili odsutnost prodaje. U koraku zamjene komponenata važno je razumjeti što ih može zamijeniti, kako ne bi pokvarila jelo. I naravno, kvaliteta proizvoda. Obratite pozornost na svježinu povrća, ribe i mesa. Priuštite sebi čitanje datuma isteka. Poštujte svoje tijelo i ne otrovajte ga.
sastojci:- Salmon je slan 200 g
- Avokado 1 kom.
- Salata zelena 1 snopa
- Sol 3 trzaj
- Pepper black ground 4 pukotina
- Limun 0,5 kom.
- Maslinovo ulje 4 žlice. l.
- Med 1 žlica. l.
- Senf 2 tsp.
- Korak 1 Za ovu salatu pripremite: listove salate, avokado, lagano slanu ili pušenu crvenu ribu. Za punjenje goriva: med, senf, maslinovo ulje, sok od limuna.
- Korak 2 Avokado oguliti i nasjeckati u male kocke.
- Korak 3 Izrežite ribu fino.
- Korak 4 U zdjelu, kombinirajte sok od limuna, med, senf i maslinovo ulje. Sol na okus. Pomiješajte temeljito pomakom.
- Korak 5 Stavite salatu na tanjur i stavite avokado na vrh.
- Korak 6 Dodajte ribu i prelijte umak. Pospite s mljevenim paprom i poslužite na stolu.