Svinjetina

Pomiješajte brašno, sol, crni i papar. Začinite svaki komad svinjetine. Sastojci :

• svinjetina - 8 komada
• brašno - 1 šalicu
• sol - 1 čajna žličica
• crni papar - 1 čajna žličica
• paprena kajana - 1 prstohvat (po ukusu)
• biljno ulje - 1/2 šalice
• maslac - 1. st. jedan žlica

instrukcije

Pomiješajte brašno, sol, crni i papar. Začinite svaki komad svinjetine. Roll komada u smjesu brašna i papra. Ulijte biljno ulje u grijanu posudu. Rastopiti komad maslaca. Pržite meso oko 3 minute s jedne strane. Okrenite pincetu i kuhajte oko 2 minute. Kao prilog možete poslužiti pire krumpir ili tjesteninu.

Posluživanje: 8