Teschin jezik

Patlidžica je dobra za pranje, izrezivanje stabljike i izrezivanje uz tanke kriške. Komada Sastojci:

• Patlidžana - 1 komad (velika)
• Rajčica - 1 komad
• Majoneza - 1-2 Art. žlice
• Češnjak - 2-3 zuba
• Svježe zelje - - Za okus
• Biljno ulje - - Za okus
• Sol, papar - - Za okus

instrukcije

Patlidžica je dobra za pranje, izrezivanje stabljike i izrezivanje uz tanke kriške. Komadi soli pravilno s obje strane i ostavite 20 minuta dok ne pustite sok. Zatim izrežite svaku komad papirnatim ručnikom. Zatim, svaka komad patlidzana pržiti s dvije strane na zlatnu koru i staviti na papirnati ručnik. Pripadnici jajeta trebaju se ohladiti, zatim razmazati tanki sloj majoneze na svakoj kriški, iscijediti češnjak, papriku (ne treba sol) i staviti komad rajčice. Srušite valjak. Prije posluživanja, kul i sezoni s zelenilom.

Posluživanje: 1-2