Gledajući to, to nije biljka vidljiva, možda mislite da je mirno i bezbožno raste u šumskim šikarama i stražnjim ulicama kućica. Ali to nije tako. Kopriva je široko poznata među mnogim narodima. Na primjer, prema nepalskoj legendi, bog prirode Poromiyepkhali, vidio je da je beživotna zemlja, zapljusnuta suncem, plakala. Prva među svim biljkama koje su rasle iz Božjih suza bile su koprive. Spominjanje ove biljke se također nalazi u mnogim rimskim autorima. U jednoj od najpoštivijih priča o "divljem jenu" Hans Christian Andersen, princeza Elsa, snagom koprive u kombinaciji s snagom ljubavi, spasila je svoju braću povezivši svoje košulje sa stabljika koprive. Slavensko ime biljke dolazi iz stare ruske riječi "koprin" - svila, jer koprivnica dobiva vlakno za proizvodnju tkiva. Dugo je vremena ova biljka u toj sposobnosti bila poznata među različitim narodima i posebno je rasla na poljima.
Spaljivanje multivitamina
Kopriva je jedinstven prirodni vitaminski koncentrat. Askorbinska kiselina u njemu je dva puta više nego u crnom ribizu i limunu. Samo 20 listova koprive osiguravaju naše tijelo dnevnom normom vitamina A.
Iscjelitelj svih trgovina
To je naširoko koristi i u narodu iu službenoj narodnoj medicini za liječenje koprive. Pripravci koplja se koriste za hepatitis, hepatocolecistitis, pankreatitis i dijabetes: smanjuju razinu šećera u krvi i povećavaju učinak drugih ljekovitih biljaka.
Lišće i korijen koprive sadrže tvari koje sprječavaju razvoj tumora. Kopriva stimulira metabolizam, potiče eliminaciju toksina, ima protuupalno i antidiarrhealno svojstvo, neophodno je za razne krvarenje. Goriva biljka ima hematopoetski i koleretički učinak, podržava funkciju gušterače, potiče probavu.
Kako prepoznati prijatelja?
Imamo dvije vrste spaljivanja koprive: jednobogodišnji i dugovječni dijetni. Korisna svojstva su druga. Nije teško razlikovati njih: ako godišnji rast ne bude veći od koljena, tada trajni jedan raste gotovo ljudski (oko 1,5 m). Ako još sumnjate, pucajte: jedna godina staru koprčicu izlazi lako, a dugim će se godinama dugo zadržati rizoma. Najbolje je skupljati koprive uoči punog mjeseca. Izaberite za zbirku mjesto najudaljenije od velikih gradova i autocesta.
Zašto koprive gori?
Toliko je bogata korisnim tvarima da savršeno zamjenjuje prvo povrće koje se doslovno puni nitratima. Kako bi spriječili paljenje lišća, prije uporabe ih se mora kipjeti kipućom vodom. Salata od kopriva. Poljski kopriva ostavlja nasjeckanim, dodajte mekani sir (na primjer, feta), zelene luk, masline, pospite sokom od limuna. Salad odijevanja maslinovim uljem (sezama). Koprivnice. Kuhana i sjeckana kopriva spojiti se s gotovim kašikom, soli, oblikovati sitne komadiće, kolače ili brašno i pržiti u maslinovom ulju. Ušutkana kopriva, peciva s brynza. Kopriti kopriva, zeleni luk, sir od gratinga. Umiješajte kopriva oko 5 minuta, dodajte luk, sol, papar, sir, brašno i pirjati još 5 minuta. Pomiješajte jaje s toplim mlijekom i ulijte jelo. Stavite u pećnicu i pecite dok ne završite. Sastojci: 150 g kopriva, 30 g rastopljenog maslaca, 20 g zelenog luka, 20 g brašna, 60 g ribanog sira, 150 ml mlijeka, 1 jaje, sol.
Zdravlje Recepti
Za održavanje imuniteta od travnja do lipnja korisno je piti infuziju koprive. Izrežite kopriva u čistom obliku staviti u zamrzivač. Svako jutro 1 tbsp. l. fino posjećena kopriva sipati čašu kipuće vode, inzistirati 3-5 minuta, drenirati i piti tijekom dana u 1-3 recepciji.
Da biste poboljšali rad srca u mladim koprcama prije cvjetanja, odsječite vrhove lišćem, osušite ih u sjeni i zgnječite u prah. 5 tbsp. l. ovog praha, ulijte 0,5 litara vode i kuhajte na niskoj toplini 5 minuta. Uzmi izobilje pola čaše 4 puta dnevno. Možete dodati med.
Za poboljšanje apetita: 1 tbsp. l. suho lišće koprive, dodajte 200 ml vode i kuhajte 10 minuta, pustite da se pere 1 sat i napuni. Uzmite juhu 3 puta dnevno za 2 žlice. l. prije jela.