- Maslac - 4 predmeta. žlice
- Jabuke - 2 komada
- Šećer - 4 čl. žlice
- Jaja - 1 komad (tijesto)
- Ulja kremastog - 70 grama (tijesto)
- Brašno - 100 grama (tijesto)
- Prašak za pečenje - 0,5 teasuna (tijesto)
- Šećer - 50 grama (tijesto)
1. Prije svega, u tekućoj vodi temeljito oprati jabuke. Očistite dvije jabuke, izrežite ih na pola, uklonite sredinu. 2. Četiri žlice šećera i četiri žlice maslaca rastopiti, dovesti do mjehurića i šest ili sedam minuta, okreće, pržiti jabuke. Stavite jabuke u metal ili porculan. Plijesni ne trebaju ništa za podmazivanje. Vrh s jabukama sipati karamel (na komad od dvije žlice). 3. Kuhajte tijesto sve dok se jabuke ne peče. Pomiješamo četiri žlice šećera s četiri žlice ulja, stavimo sto grama brašna, pola žličice praha za pecivo i jaje. Mi umijesimo tekuće tijesto. 4. Ulijte jabuke tijestom od karamela i stavite u vodu dva centimetra vode. Pecite u grijanoj pećnici, temperatura bi trebala biti sto sedamdeset i petnaest minuta. 5. Završite jabuke "osmance", pomažući nožem, prebacite na tanjur. Bon appetit!
Posluživanje: 4