- prašak vanilije - 1 čajna žličica
- šećer - 150 grama
- brašno - 110 grama
- kukuruzni škrob - 50 grama
- sol - 1 prstohvat
- jaja - 5 komada
Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Podmažite oblik uljem i položite kulinarski papir na dnu. Oblik promjera 22 cm, dubina 5 cm Ulijte brašno, vaniliju i šećer u kalup. Miješajte u miješalici 10-15 minuta dok smjesa ne udvostruči i postaje bujna. Prosijite u zdjelu brašna, škroba i prstohvat soli. Umiješajte smjesu jaja s brašnom kako slijedi, sve dok ne postane glatka, u kružnom gibanju. Pomaknite smjesu u posudu za pečenje i stavite u pećnicu 30-45 minuta dok se ne postane zlatno smeđa. Izvadite iz pećnice. Skrenite naopako i uklonite pergament. Ohladite na sobnu temperaturu i nastavite s dizajnom.
Posluživanje: 10-12