- Jaja - 6 komada
- Šećer - 160 grama
- Med - 2 čl. žlice
- Brašno - 190 grama
- S kondenzirano mlijeko - - Za okus
- Nuts - - Za okus
Vrlo je jednostavno. Za početak smo podijelili jaja u kontejner, dodali med i šećer. Beat oko 10 minuta prije formiranja vrlo guste mase. Volumen bi trebao porasti negdje 3-4 puta, pa nemojte biti lijeni - dugo trebate bičevati. Sada možete sipati brašno na masu jaja. Sada nemojte bič, ali lagano se pomijesite odozdo prema gore. Do homogenosti. Stavili smo u pećnicu i peći za 30-40 minuta na 180 stupnjeva sve dok ne budemo spremni. Spremnost je najlakše odrediti metodom djedovog piercinga s kosom ili nožem :) Ovdje je takav prekrasan kolač meda kojeg ćete dobiti. Sada, po želji, može se rezati na 2-3 kolače, od kojih je svaka zamrljana s kuhanim kondenziranim mlijekom. Dovoljno je dva sloja kondenziranog mlijeka između tri kolača keksa. Top s mastima od masnoće (ili otopljenom čokoladom), pospite sjeckanim maticama. Gotovo!
Posluživanje: 4