Umak od sira Pripremite američki umak Plavi sir / Plavi sir je vrlo jednostavan. Sastoji se od plavog sira s plijesni, svježeg vrhnja, soka od limuna i bijelog papra. Umak je pogodan za jela od piletine, mesa i povrća. Francuski vrhnje svježe u umaku savršeno zamjenjuje uobičajenu kiselu vrhnju i kao opciju, ponekad pripremljenu s kremom ili mekanim sirom. U osnovnu umak, aditivi su dostupni za okus.
sastojci:- Sir s kalupom mekim 100 g
- Kiselo vrhnje 4 žlice. l.
- Sok od limuna 2 tbsp. l.
- Bijela paprika 1 prstohvat
- Korak 1 Da biste napravili umak od plavog soka, trebate plavi sir s kalupom, masnim kiselinama, limunom, mljevenom bijelom paprom.
- Korak 2 Mrlje: mljeti ili zgnječite plavi sir i dodajte svježe iscijeđen sok od limuna.
- Korak 3 Pospite svježe mljevenom paprom i dodajte kiselo vrhnje.
- Korak 4 Ostaje samo miješati sve sastojke u homogenoj masi i umak od plavog sira je spreman.
- Korak 5 Poslužite umak, na primjer, s prženim piletinom, odrescima ili pečenim povrćem ... Bon appetit!