- kakao - 2/3 šalice
- kipuća voda - 2/3 stakla
- mlijeko - 2/3 šalice
- brašno - 2 1/4 šalice
- soda - 3/4 žličice
- prašak za pecivo - 3/4 žličice
- Sol - 3/4 žličice
- nemasni maslac - 3/4 šalice
- šećer - 1 3/4 šalice
- jaja, sobna temperatura - 3 komada
- ekstrakt vanilije - 1. st. jedan žlica
- šećer - 1 1/4 šalice (punjenje)
- kukuruzni sirup - 1. st. žlica (punjenje)
- voda - 1/4 Staklo (punjenje)
- masna krema - 1 čašu (punjenje)
- sol - 1 prstohvat (nadjev)
- Maslac - 5 Art. žlice (punjenje)
- ekstrakt vanilije - 1/4 čajne žličice (punjenje)
- minijaturni Snickers - 36 komada
- nemasni maslac, sobna temperatura - 1 šalica (glazura)
- šećer u prahu - 450 grama (glazura)
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica (glazura)
- sol - 1/2 čajna žličica (glazura)
- umak od karamela (od punjenja) - 1/3 Staklo (glazura)
- masno krema - 1-2 Art. žlice (glazura)
- minijaturni Snickers - 24 komada (ukras)
- umak od karamela (iz punjenja) - 7 Art. žlice (ukras)
1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Ispunite obrazac za kolače s papirnatim košuljama. U velikoj mjernoj posudi, pomiješajte vodu i prah kakao, temeljito namotajte. Umiješajte s mlijekom. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, soda, prašak za pecivo i sol. U velikom zdjelu, tukli maslac. Dodajte šećer i bič. Beat s jajima i ekstraktom vanilije. Dodajte 1/3 mješavine brašna i umutke. Dodajte polovicu kakao smjese i pomiješajte, a zatim dodajte ostatak brašna i kakao mješavina, umutiti. Stavite 2 žlice tijesta u svaki umetak papira i pecite 18-20 minuta. Dopusti da se ohladi. Napunite punjenje. Stavite šećer, vodu i kukuruzni sirup u malu tavu, promiješajte. Bez miješanja, pustite da kuhate preko visoke topline. Kuhajte dok smjesa nije jantarna. Ukloni iz topline i nježno dodajte vrhnje i pomiješajte. Dodajte sol i ulje, nastavite s miješanjem sve dok se ne otopite. Umiješajte s ekstraktom vanilije. Ohladiti na sobnu temperaturu. Stavite na stranu 3/4 šalice pršuta za glazuru i dekoraciju. Izrežite Snickers na 4 dijela. Kad se punjenje ohladi, umiješajte ga u komade Snickersa. 2. Da biste napravili glazuru, tukli maslac s mikserom pri velikoj brzini. Dodajte šećer i bič. Beat s ekstraktom vanilije, šećerom i umakom od karamela. Dodajte 1 žlicu vrhnja, umotajte velikom brzinom 4 minute. Ako je potrebno, dodajte još vrhnja. Snickers za ukrašavanje rezano u 4 dijela. Nakon što se kapljač ohladi, napravite malu udubinu u sredini. 3. Napunite utor punjenjem karamele. Svaki kapaci trebali bi imati oko 5-6 komada Snickera. 4. Izlijte kapsule od glazura. Ukrasite svaku kapsulu s 4-5 komada Snickera i ulijte umakom od karamela.
Posluživanje: 8-12