- maslac za pečenje - 1. st. jedan žlica
- banana kondenziranog mlijeka - 1 komad
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica
- Čokoladni čips - 240 grama
- čašica Nutella, sobna temperatura - 1 šalica
- maslac, sobna temperatura - 3 predmeta. žlice
- morska sol - 1/2 čajna žličica
1. Podmažite dno i zidove ploče za pečenje maslac 20 x 20 cm. Za čipkanje ploče za pečenje s pergamentnim papirom, ostavljajući bočne stranice od 5 centimetara. 2. U srednjoj staklenoj posudi, pomiješajte kondenzirano mlijeko, ekstrakt vanilije, čokoladni čip, pasta Nutella i sjeckani maslac. 3. Postavite zdjelu preko srednje posude s lagano kipućom vodom. Razina vode treba biti dovoljno niska, dno posude ne dodiruje vodu. Miješajte dok se čokolada ne otopi i smjesa postaje homogena, od 5 do 7 minuta. 4. Stavite smjesu u pripremljenu ploču za pečenje. 5. Top s lopatom i pospite morskom soli. Stavite u hladnjak najmanje 2 sata. 6. Nakon što se guljenje ohladi, držite nož pod vrućom vodom, osušite i pustite tavu kroz rubove da odvoje fondant. Koristeći nadstrešnice papira za perganje, uklonite fondant iz ladice za pečenje. Izvadite papir. Izrežite fondant na kvadrate veličine 2 cm 7. Čuvajte u hladnjaku u zapečaćenoj posudi ili zamotajte fondant u polietilensku foliju ili foliju.
Posluživanje: 36